川村水産の取り寄せおつまみ
- 富山川村水産白えびの姿干し富山湾の宝石白えびをそのまま天日干しにした「白えびの姿干し」は、富山名物の珍味です。一口齧れば白えびの凝縮された味と香りが口いっぱいに広がります。さっと炙ると香ばしさが加わり、すぐにでもお酒が欲しくなります。
- 富山川村水産ほたるいか黒作り獲れたてのほたるいかにいか墨を加え、独自の味付けでコクと旨味を増した「川村水産」の「ほたるいか黒作り」。真っ黒い見た目とは裏腹に、豊かで芳醇な味わいが、炊き立てのご飯やお酒を呼びます。
プリッとした食感と、滑らかな舌触り、コクがあって奥深い味わいは、一度食べたら病みつきになります。 - 富山川村水産ほたるいか沖漬富山湾で水揚げされた新鮮なほたるいかに醤油や味醂を加え、海洋深層水に漬け込んだ「ほたるいか沖漬」は、「川村水産」のロングセラー商品。全国にファンを持ち、リピーターも多い逸品で、お酒のおつまみに最高です。