山梨県白州町にあるソーセージ、ハム、ベーコンの専門店「フランク」で人気の「白州からの贈り物」は、色鮮やかな6本のソーセージの詰め合わせ。いろいろな味が楽しめるので、食べ飽きることがありません。 家飲みのおつまみにも、ギフトにも最適です。

マスコミでも話題沸騰、日本初のキングサーモンとニジマスの交配魚「富士の介」は、味の良さで注目を集める新品種。まだ生産量が少なく市場ではなかなか手に入れることができない「富士の介」を、甘塩仕立てにした「忍沢養殖場」の「富士の介 甘塩仕立て」は、なかなか手に入らない希少品ですが、お酒のおつまみに最高です。こだわりの逸品をぜひご家庭でもお楽しみください。

山梨県富士川町にある「忍沢養殖場」のオリジナルブランド鱒「甲斐あかね鱒」をスモークした「茜色の山脈 甲斐あかね鱒の燻製」は、お酒にぴったり、皮まで美味しい絶品スモークです。3年の月日をかけて大切に育てられた「甲斐あかね鱒」の旨味を存分に堪能できます。

著名人にもファンが多い「かいや」の「あわびの煮貝」。希少な国産あわびを、独自の製法で歯触りよく風味豊かに仕上げています。塩辛さも生臭みもまったくない「かいや」の「あわびの煮貝」は、お酒のおつまみに最適。スライスしただけで何もつけずにそのままいただけます。大切な人へのご贈答にもおすすめです。

ゆば専門店「ゆば工房 五大」の「角ゆばスモーク」は、特許取得の「五大角ゆば」を、味噌で味付けした後スモークしたお酒のおつまみにぴったりの一品。ほのかな薫香ともっちりとしたゆばの食感をお楽しみください。

あの高級食材鮑が一口サイズのおつまみに。甲州煮貝の老舗「信玄食品」が作る「おつまみあわびステーキ」は、小粒ながら天然の鮑を使用。貝の旨味がギュッと詰まった、お酒のおつまみにぴったりの一品です。

山梨の人気割烹料理屋「割烹立よし」の人気メニュー「甲州とりもつ煮」をご家庭で。B級グルメとしてすっかり有名になった山梨名物のとりもつ煮。老舗割烹の「割烹立よし」でも看板メニューの一つです。とは言え、一般的なとりもつ煮とは一線を画す「割烹立よし」の「甲州とりもつ煮」、家飲みのおつまみにすれば、いくらでもお酒が飲めちゃう絶品です。

山梨県鰍沢で三代に渡って受け継がれる名店「割烹立よし」の自慢の逸品がご家庭で堪能できます。伝統的な甲州郷土料理の技法をいかし、甲州ならではの美味しい料理を真空パックに詰め込みました。一口食べただけで幸せになれる自慢の味を家飲みでもお楽しみください。

日本初、キングサーモンとニジマスの交配魚「富士の介」。2019年に発売が開始されたばかりの山梨生まれの新種で、まだ生産量が少なく市場ではなかなか手に入らない幻の魚です。そんな貴重な「富士の介」を使った「燻製屋 響」の「燻薫 富士の介 スモークサーモン」は、唯一無二の絶品スモークです。