岩手県は山田湾の牡蠣を使った商品で有名な水産加工会社「山田の牡蠣くん」。看板商品は牡蠣の燻製ですが、隠れたヒット商品がこの「山田のあかちゃん」。産地以外では手に入らない、天然のアカザラ貝のむき身だけを使った、燻製オイル漬けです。
マスコミでも取り上げられ、話題沸騰。貝好きはもちろん、燻製好きにもたまらない絶品おつまみです。

岩手県山田湾の上質で大粒の牡蠣だけを使い、燻製にしてオリーブオイルに漬け込んだ「山田の牡蠣くん」は、漁師が育てた牡蠣を、漁師の手で燻製にした、ほかとは一味違った絶品おつまみです。
独自製法により、生の牡蠣が苦手な人でも食べられるように工夫された、安全で美味しい「山田の牡蠣くん」は、どんなお酒とも相性抜群です。