昭和25年の発売以来人気のロングセラー「米沢牛 すみれ漬」。米沢牛販売指定店「黄木（おおき）」のオリジナル味噌に、米沢牛のもも肉を漬け込んだ贅沢な一品です。程よい食感、漬け込むことで凝縮された肉の旨味を存分にお楽しみください。