明治38年（1905年）から続く老舗精肉店「鳥末本店」の「上からあげ」は、醤油と生姜で下味をつけたシンプルで飽きのこない味。どこにでもありそうな唐揚げですが、一口食べれば病みつきになる美味しさです。