しっとりソフトなさきいかとピリ辛プチプチの明太子がタッグを組んだ「鱈卵屋（たたらや）」の「博多明太子 芳醇生さきいか」。学問の神様でお馴染、福岡の人気観光スポット太宰府天満宮の参道にある店舗には、連日黒山の人だかりができるほどの名物珍味です。
一度食べたらくせになること間違いなし。お酒のおつまみに最適で、お土産にもぴったりです。