日本ではなじみがありませんが、実は「食鳥の女王」と称され、ヨーロッパでは高級食材として人気が高いほろほろ鳥。そんなほろほろ鳥のささ身を燻製にした「ホロホロ鳥ササミ燻製」は、ほろほろ鳥専門農場「石黒農場」の人気商品です。
やわらかくてジューシー、味わい深いほろほろ鳥のささ身の燻製は、お酒のおつまみにはまたとない逸品です。