飛騨古川を一望できる牧場で、のびのびと育てられた乳牛から搾った生乳を使って作られる「牧成舎」の乳製品は、美味しいだけでなく安全で安心。栄養満点の牛乳や滑らかなヨーグルト、ミルクの風味たっぷりなもなかアイス、自家製フレッシュチーズなどおすすめの商品はたくさんありますが、メディアにも取り上げられ、おつまみにぴったりと評判が高いのが、「チーズのわさび醤油漬け」です。チーズと和のテイストがコラボした日本酒によく合うチーズです。