カレイの干物一筋の老舗「宮古マルエイ」の商品の中で、長年人気ナンバーワンを誇るのが、北陸の名物「温泉かれい」です。頭と骨を取ったかれいの干物をさっと炙った「温泉かれい」は、食べやすく、子どやお年寄りにもおすすめ。酒の肴にも最適です。