高品質な肉質で知られる徳島県の地鶏「阿波尾鶏」の胸肉を鶏エキスと塩で味付けし、余分な水分を飛ばした「けい樂亭の阿波尾鶏 一夜干し」は、鶏の旨味がギュッと詰まったお酒のおつまみに最適な一品。低カロリー高たんぱくなので、ヘルシー志向の方にもおすすめです。