塩干しのからすみとは一味違う「生からすみ」。パラパラとした「生からすみ」は、いくらともキャビアとも違う独特の味わいがあります。
からすみは、日本酒にぴったりのおつまみですが、日本酒党以外の人にはピンとこないかもしれません。でも、「生からすみ」は、ご飯のお供にもぴったり。「生からすみ」が一瓶あれば、食べ盛りの子どもも、お酒が苦手な人も、家飲みの大人も、みんなが満足できます。