魚肉ソーセージフライ

おつまみジャンル:洋食
調理の時間:5分
料理の材料:魚肉ソーセージ
魚肉ソーセージフライ

独特の味わいで人気の魚肉ソーセージ。そのまま食べたり、焼いたり、炒めたり、いろいろ使えて便利です。保存期間が長いので、非常食として常備しておくのもおすすめです。
カリカリのフライ衣と魚肉ソーセージの相性は抜群です。ワインに合わせるなら、ウスターソースをかけるのもおすすめです。ビールに合わせるなら、そこにさらに練り辛子をプラスしても。

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おつまみの材料(1人分)

魚肉ソーセージ1/2本
小麦粉適量
溶き卵適量
パン粉適量
揚げ油適量

魚肉ソーセージフライの作り方

手順1

魚肉ソーセージを親指の先くらいの大きさに切ります。

魚肉ソーセージフライ手順1

手順2

小麦粉をつけて溶き卵にくぐらせます。

魚肉ソーセージフライ手順2

手順3

パン粉をつけます。

魚肉ソーセージフライ手順3

手順4

180℃の揚げ油で衣が色づくまで揚げます。

魚肉ソーセージフライ手順4

手順5

キッチンペーパーにとって油を切れば完成です!

魚肉ソーセージフライ手順5

家飲みおつまみ完成!

魚肉ソーセージフライ完成

フライは始めに材料に小麦粉をまぶしますが、少量の材料に小麦粉をつけるときは、ラップを使うと便利です。茶こしで小麦粉を振りかけたら、ラップの端を持ちあげて材料を転がせば、少しの小麦粉で満遍なくつけることができます。

洋食ジャンルの家飲みおつまみレシピ

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チーズとろ~り♪じゃがいもとソーセージのマヨ炒めイメージ
10分
ソーセージ,じゃがいも,チーズ

じゃがいもとソーセージをマヨネーズで炒めました。仕上げにチーズをたっぷりとかけて仕上げます。

焼きブロッコリー
焼きブロッコリーイメージ
10分
にんにく(ガーリック),ブロッコリー,赤唐辛子

ブロッコリーを茹でずに直接焼きつけた、お手軽おつまみです。

一口カツ
一口カツイメージ
10分
豚肉,卵

小さめの豚肉にパン粉をつけて揚げた一口サイズのおつまみです。

カリフラワーのハニーマスタード
カリフラワーのハニーマスタードイメージ
5分
カリフラワー

茹でたカリフラワーを粒マスタードとハチミツで和えた、サラダのような和え物のようなヘルシーなおつまみです。

塩タラのムニエル
塩タラのムニエルイメージ
5分
タラ

安くて扱いやすい塩タラを使った簡単ムニエル風のおつまみです。

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アスパラとチーズの蒸し餃子イメージ
10分
ハム,アスパラガス,餃子の皮,チーズ

餃子の皮でアスパラガスとハム、チーズを包み、フライパンで蒸し焼きにした、誰にでもできる簡単おつまみです。

鶏肉とアスパラガスのマスタード炒め
鶏肉とアスパラガスのマスタード炒めイメージ
10分
鶏肉,アスパラガス,パプリカ,ブロッコリー

冷蔵庫で長期滞在になりがちな粒マスタードを炒め物に使った、個性派簡単おつまみです。

スパイシーチキンソテー
スパイシーチキンソテーイメージ
10分
鶏肉

鶏むね肉にスパイスを揉み込んで焼いた、ヘルシーだけどパンチのきいたおつまみです。

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