ラディッシュとキュウリの簡単酢のもの

ラディッシュとキュウリの酢のものです。赤と緑のカラーが鮮やかなのでちょっとしたおつまみや箸休めにおすすめです。
酢のものと言うとなんとなく味付けなど手間がかかってしまうような気がしますが、今回はとても簡単なレシピにしました。
その秘密は寿司酢を使うこと。寿司酢にはほどよく砂糖や塩も含まれているので失敗知らずですよ♪サッパリした味になるので甘めが好きな方は少し砂糖をプラスしてください。
あらかじめラディッシュとキュウリに塩もみして水分を出しておくことが美味しく仕上げるポイントです。水っぽくならないので味が薄まらず美味しくできますよ。