さっぱりカニカマ
揚げ物や炒め物、ボリュームたっぷりのガッツリおつまみもいいですが、たまには酸味がきいた、さっぱりしたおつまみはいかがでしょうか。切って和えるだけなので調理時間は1分もかかりません。
カニカマは安価な物からびっくりするくらい高価な物までいろいろありますが、そこそこの値段の物を使いましょう。あまりにも安い物だと何だかちょっと寂しい味になります。だからといって、高級品である必要は全くありません。カニの風味がしっかりしていて、見た目もカニっぽいものが、スーパーやコンビニでも売っています。
グリルで焼くだけ！パリパリジューシーな甘辛手羽先♪
ハムとスイスチャードのオイスターソース炒め
大豆がホクホク！サクラエビのお焼き
「さっぱりカニカマ」簡単レシピの目次
おつまみの材料（2人分）
| カニカマ | 50g |
|---|---|
| ワカメ | 30g |
| カボス | 1/2個 |
| ポン酢 | 大さじ1 |
| すり胡麻 | 適量 |
さっぱりカニカマの作り方
手順1
ワカメはざるに入れて熱湯を回しかけ、食べやすく切って器に入れます。
手順2
カニカマをざっとほぐしながらワカメにのせます。
手順3
カボスを半分に切って、果汁をたっぷり絞りかけます。
手順4
ポン酢を回しかけ、胡麻をかけます。
家飲みおつまみ完成！
酸味には旬のカボスを使いましたが、スダチや柚子などお好みの物を使ってください。
和食ジャンルの家飲みおつまみレシピ
電子レンジで作る♪ほうれん草のバターチーズ焼き
電子レンジで作る♪ほうれん草のバターチーズ焼きイメージ
10分
ほうれん草,チーズ
人気のほうれん草バター炒めを電子レンジで作ってみました。とろけるチーズをトッピングして仕上げています♪
大豆がホクホク！サクラエビのお焼き
大豆がホクホク！サクラエビのお焼きイメージ
10分
桜エビ,大豆
お焼きの生地に大豆の水煮とサクラエビを入れました。ふわっと優しい味わいです♪
ピリ辛濃厚！豆板醤と味噌の豆腐焼き
ピリ辛濃厚！豆板醤と味噌の豆腐焼きイメージ
10分
長ねぎ,豆腐
豆板醤と味噌が入った甘辛たれが美味しくて酒がすすみます！ふんわりとした豆腐との相性もグッドです♪
チーズがカリッ！ニラとご飯の卵焼き
チーズがカリッ！ニラとご飯の卵焼きイメージ
10分
にら,白米,チーズ,卵
生地の中に卵とご飯が入ったニラ焼きです。チジミよりもあっさりふんわりしています♪
豆腐入りレンチン和風オープンオムレツ
豆腐入りレンチン和風オープンオムレツイメージ
5分
あさつき,えのき,生姜（しょうが）,かにかま,卵,豆腐
豆腐と具を混ぜた卵を、電子レンジで加熱します。
茄子の煮浸し
茄子の煮浸しイメージ
20分
鶏肉,かぼちゃ,なす
出汁を含んだ茄子がしみじみ美味しい優しい味のおつまみです。
レンチンアスパラチキン
レンチンアスパラチキンイメージ
10分
鶏ささみ,アスパラガス
生のままのアスパラに、鶏肉を巻いてチンしただけの、簡単ヘルシーなおつまみです。
モチモチれんこんカナッペ
モチモチれんこんカナッペイメージ
5分
れんこん,チーズ
すり下ろして焼いたれんこんにチーズや味噌をトッピングした和風カナッペ 風おつまみです。