ピザみたい！ベーコンチーズキャベツ焼き

見た目は小さなお好み焼きです。でも食べてみてびっくり！
もちもちした食感と具材の組み合わせがピザソースと絡んでまるでピザのような味わいです。
具材はお好みで餅や明太子やピーマンなどを入れても美味しく作ることができます。
ピザ生地のように発酵させる時間もいらないので、食べたい時にすぐにできますよ。
生地の中にベーキングパウダーを少し入れることでふんわりと仕上がります。
よりもちもちした食感に仕上げたいときは、少しすりおろした長芋を入れて作ってみてください。
今回は一口サイズに焼きましたが大きい丸で焼いてより見た目もピザらしく仕上げてもいいですね。