水菜と塩コンブのシャキシャキサラダ
あっという間にできる簡単サラダです！
あっさりとしたおつまみが欲しい時に嬉しい一品です。
水菜をたっぷりと生で食べられるのでシャキシャキとした食感を楽しむことができます！
味付けも塩コンブとめんつゆだけというシンプルなものですが、塩コンブのダシがじんわりと水菜にしみこんでとても美味しいです。
ポイントは最後手で揉んで味を馴染ませることです。
少し水菜がしなっとするまで揉みこむことで短時間で味が馴染んで美味しく仕上がります。
少量のゴマ油を仕上げにたらすと風味がグッとよくなりますよ！
辛くしたいときは一味唐辛子を仕上げに振りかけてください。
水菜の代わりにレタスで作っても美味しくできます。
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「水菜と塩コンブのシャキシャキサラダ」簡単レシピの目次
おつまみの材料（2人分）
| 水菜 | 1束 |
|---|---|
| 塩コンブ | 大さじ1 |
| めんつゆ | 大さじ2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
水菜と塩コンブのシャキシャキサラダの作り方
手順1
深い皿にめんつゆと塩コンブを入れます。
手順2
食べやすく切った水菜を入れます。
手順3
手で少し水菜がしなっとするまで揉みこんだら、ごま油を入れて完成です！
家飲みおつまみ完成！
先にごま油を入れると塩コンブとめんつゆが水菜によく染み込まないので、ごま油は最後に入れてください。
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