甘辛たれがツヤツヤ！鶏ゴマスティック
鶏むね肉を細いスティック状にして片栗粉をつけてからカラリと揚げました。
鶏むね肉1枚でもかなりボリュームのあるおつまみになりますよ。
そこに醤油ベースの甘辛いたれを絡めて仕上げます。黒ゴマをパラリと振りかけて香ばしさをプラスしました。
たれがよく絡まりツヤツヤした照りが出て見た目も美味しそうです！
大人から子どもまで好まれる味わいになりました。出来立てはサクサクとしていますが一晩たつとしっとりとします。
どちらも美味しいので大めに作っておくのもおすすめです。味がしっかりついているのでお弁当のおかずにもなります。
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「甘辛たれがツヤツヤ！鶏ゴマスティック」簡単レシピの目次
おつまみの材料（2人分）
| 鶏むね肉 | 大さじ4 |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ3 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ3 |
| 黒ゴマ | 少々 |
甘辛たれがツヤツヤ！鶏ゴマスティックの作り方
手順1
鶏むね肉は細く切り周りに片栗粉をまぶします。
手順2
熱した揚げ油で鶏むね肉を揚げます。
手順3
たれを作ります。フライパンに醤油、酒、砂糖、みりん、水を入れて煮詰めます。
手順4
鶏むね肉を入れて絡めたら、黒ゴマをふりかけて完成です！
家飲みおつまみ完成！
片栗粉はたっぷりめにまぶすとカリッとして美味しいです。
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