大人味！ピーマンとツナのポテトサラダ
ポテトサラダの中にピーマンとツナを入れてみました。
シャキッとしたピーマンの食感と苦みがお酒に良く合いますよ！黒コショウをたっぷりとかけるとさらに美味しくなります。
ピーマンの食感をいかすには火を通しすぎないようにしましょう。
ポテトサラダに少しだけ砂糖を加えるとマヨネーズの酸味が和らいで味がまとまります。
余ったらパンにはさんでサンドイッチにしても美味しいですよ。上からとろけるチーズをかけてトースターで焼くと簡単ポテトグラタンにもなります。
アレンジもしやすいおつまみなのでたっぷりと作っておいても大丈夫です。
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豆腐と蓮根のふわふわ焼き
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「大人味！ピーマンとツナのポテトサラダ」簡単レシピの目次
おつまみの材料（2人分）
| じゃがいも | 2個 |
|---|---|
| ピーマン | 2個 |
| ツナ缶 | 半分 |
| マヨネーズ | 大さじ4 |
| 砂糖 | 一つまみ |
| 塩コショウ | 少々 |
大人味！ピーマンとツナのポテトサラダの作り方
手順1
じゃがいもは食べやすい大きさに切ってから電子レンジで柔らかくなるまで加熱して潰します。
手順2
ピーマンは細切りにして電子レンジで1分加熱しておきます。
材料全部を良く混ぜ合わせます。
家飲みおつまみ完成！
よりクリーミーに仕上げたいときはマヨネーズを増やすのではなく、生クリームを少々入れるといいですよ。
和食ジャンルの家飲みおつまみレシピ
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