梅入りで爽やか!ツナ白菜の和え物

おつまみジャンル:和食
調理の時間:10分
料理の材料:シーチキン 白菜 梅干し
梅入りで爽やか!ツナ白菜の和え物

シンプルですがとても美味しい和え物です。梅干しを刻んで入れることでほのかな酸味を楽しむことができます。
食欲のない時でもパクパク食べられる和え物ですよ。
白菜は食べやすい大きさに切ったら電子レンジに入れて加熱するので簡単です。あらかじめ少し塩をふってから加熱することですぐに火が通り水分もでます。
少し冷ましてから白菜の水分を軽くしぼることが美味しく作るポイントです。白菜からはかなり水分がでるのでしぼらないと味が薄まってしまうので気を付けましょう。時間がない時は白菜を水の中に入れて冷ましてしぼってください。

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おつまみの材料(2人分)

白菜4~5枚
ツナ缶1個
梅干し1個
マヨネーズ大さじ2
少々
鶏ガラスープの素小さじ1
白ゴマ大さじ1

梅入りで爽やか!ツナ白菜の和え物の作り方

手順1

白菜を食べやすく切ってから耐熱容器に入れます。塩少々をふりかけてからラップをして600wの電子レンジで4分程加熱します。

梅入りで爽やか!ツナ白菜の和え物手順1

手順2

白菜の水分を軽くしぼってから、刻んだ梅干し、マヨネーズ、ツナ、鶏ガラスープの素、白ゴマを加えて混ぜます。

梅入りで爽やか!ツナ白菜の和え物手順2

家飲みおつまみ完成!

梅入りで爽やか!ツナ白菜の和え物完成

お好みですりごまを加えても美味しく仕上がりますよ!トッピングに刻みのりを乗せても合います。

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