コクのある味わい!ゴロゴロポテトのやみつきサラダ

おつまみジャンル:洋食
調理の時間:20分
料理の材料:じゃがいも かにかま チーズ
コクのある味わい!ゴロゴロポテトのやみつきサラダ

ポテトサラダって美味しいですよね。今回紹介するサラダは、一見普通のポテトサラダなんですが食べてみるとちょっと違うんです。
コクがあっていつものポテトサラダよりも美味しいんですよ♪秘密はマヨネーズのほかにケチャップとソースを隠し味に入れているからなんです。
ケチャップの酸味とソースの奥深さがいつものポテトサラダをグーンと美味しくしてくれています。くれぐれも分量を守って入れ過ぎにご注意ください。
あまりたくさん入れてしまうと隠し味ではなくなってしまい、色合いも悪くなってしまいます。
今回具材にカニカマを加えましたが、キュウリの薄切りやハムなどを加えても美味しいですよ。

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おつまみの材料(2人分)

じゃがいも2個
カニカマ2本
マヨネーズ大さじ4
ケチャップ小さじ1
ソース小さじ1
チーズ40g
塩コショウ少々

コクのある味わい!ゴロゴロポテトのやみつきサラダの作り方

手順1

じゃがいもは皮を剥いて耐熱容器に入れて、柔らかくなるまで電子レンジで加熱します。
フォークで粗くつぶしてから軽く塩コショウします。

コクのある味わい!ゴロゴロポテトのやみつきサラダ手順1

手順2

サイコロ状に切ったチーズ、小さく切ったカニカマを加えてサッと混ぜます。

コクのある味わい!ゴロゴロポテトのやみつきサラダ手順2

手順3

マヨネーズ、ケチャップ、ソースを加えて和えたら完成です。

コクのある味わい!ゴロゴロポテトのやみつきサラダ手順3

家飲みおつまみ完成!

コクのある味わい!ゴロゴロポテトのやみつきサラダ完成

じゃがいもはゴロゴロっとするくらい粗くつぶすと、食感が残り美味しいですよ。

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