キムチ入り♪カリカリ美味しいニラチヂミ

おつまみジャンル:アジアン
調理の時間:20分
料理の材料:にら キムチ
キムチ入り♪カリカリ美味しいニラチヂミ

おつまみで人気のあるニラチヂミの中にキムチを入れてみました♪ピリッとした辛みと少しの酸味がクセになる美味しさです。
薄く焼き上げることでカリカリの食感になります。もし小さなフライパンで焼く場合は2回に分けて薄く焼きましょう。
キムチは食べやすいようにあらかじめ小さく包丁で切ってから使いましょう。キムチの汁も一緒に入れて大丈夫です。
キムチの汁けによって生地の柔らかさが変わってくるので水の量を調節してください。普通のお好み焼きの生地よりも少し柔らかめが理想です!
お好みでチーズを入れても美味しくできますよ!酢醤油のタレやマヨネーズをかけて食べると良く合います。

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おつまみの材料(2人分)

薄力粉100グラム
120cc
ニラ1把
キムチ70グラム
醤油小さじ1
ベーキングパウダー小さじ半分
ゴマ油大さじ1

キムチ入り♪カリカリ美味しいニラチヂミの作り方

手順1

ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、水、醤油を加えて混ぜます。
ある程度混ざったら細かく切ったニラを入れて混ぜます。

キムチ入り♪カリカリ美味しいニラチヂミ手順1

手順2

小さく切ったキムチを入れて混ぜます。

キムチ入り♪カリカリ美味しいニラチヂミ手順2

手順3

フライパンにゴマ油を入れてから生地を入れて焼きます。両面カリッと焼けたら完成です!

キムチ入り♪カリカリ美味しいニラチヂミ手順3

家飲みおつまみ完成!

キムチ入り♪カリカリ美味しいニラチヂミ完成

キムチの量はお好みで増減して作っても大丈夫です。

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人参のエスニック風サラダイメージ
5分
にんじん

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もやしのエスニック和えイメージ
5分
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さっと火を通したもやしを、ナンプラーで和えたエスニックな家飲みおつまみです。

お手軽チーズダッカルビ
お手軽チーズダッカルビイメージ
20分
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厚揚げのベトナム風イメージ
10分
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カレー風味!レンコンのカリカリイメージ
10分
れんこん

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キムチ入り♪カリカリ美味しいニラチヂミ
キムチ入り♪カリカリ美味しいニラチヂミイメージ
20分
にら,キムチ

チヂミの中にキムチを入れて作ってみました♪辛みと酸味が混ざってクセになる美味しさです!

ピーマンと玉ねぎの彩りチャプチェ
ピーマンと玉ねぎの彩りチャプチェイメージ
20分
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なんちゃってガパオ
なんちゃってガパオイメージ
10分
鶏ひき肉,しめじ,にんにく(ガーリック),トマト,バジル,パプリカ,玉ねぎ

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