キムチ入り♪カリカリ美味しいニラチヂミ

おつまみジャンル:アジアン
調理の時間:20分
料理の材料:にら キムチ
キムチ入り♪カリカリ美味しいニラチヂミ

おつまみで人気のあるニラチヂミの中にキムチを入れてみました♪ピリッとした辛みと少しの酸味がクセになる美味しさです。
薄く焼き上げることでカリカリの食感になります。もし小さなフライパンで焼く場合は2回に分けて薄く焼きましょう。
キムチは食べやすいようにあらかじめ小さく包丁で切ってから使いましょう。キムチの汁も一緒に入れて大丈夫です。
キムチの汁けによって生地の柔らかさが変わってくるので水の量を調節してください。普通のお好み焼きの生地よりも少し柔らかめが理想です!
お好みでチーズを入れても美味しくできますよ!酢醤油のタレやマヨネーズをかけて食べると良く合います。

こちらの家飲みおつまみ記事もオススメです!
ナスの豚ロール
カマンベールチーズの浅漬け巻き
晩酌のお供に!きのこの梅和え

おつまみの材料(2人分)

薄力粉100グラム
120cc
ニラ1把
キムチ70グラム
醤油小さじ1
ベーキングパウダー小さじ半分
ゴマ油大さじ1

キムチ入り♪カリカリ美味しいニラチヂミの作り方

手順1

ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、水、醤油を加えて混ぜます。
ある程度混ざったら細かく切ったニラを入れて混ぜます。

キムチ入り♪カリカリ美味しいニラチヂミ手順1

手順2

小さく切ったキムチを入れて混ぜます。

キムチ入り♪カリカリ美味しいニラチヂミ手順2

手順3

フライパンにゴマ油を入れてから生地を入れて焼きます。両面カリッと焼けたら完成です!

キムチ入り♪カリカリ美味しいニラチヂミ手順3

家飲みおつまみ完成!

キムチ入り♪カリカリ美味しいニラチヂミ完成

キムチの量はお好みで増減して作っても大丈夫です。

アジアンジャンルの家飲みおつまみレシピ

キムチ入り♪カリカリ美味しいニラチヂミ
キムチ入り♪カリカリ美味しいニラチヂミイメージ
20分
にら,キムチ

チヂミの中にキムチを入れて作ってみました♪辛みと酸味が混ざってクセになる美味しさです!

ピーマンと玉ねぎの彩りチャプチェ
ピーマンと玉ねぎの彩りチャプチェイメージ
20分
パプリカ,ピーマン,玉ねぎ,春雨

ピーマンとパプリカと玉ねぎ入りのチャプチェです。もちもちした春雨と野菜をたっぷりと食べましょう!

なんちゃってガパオ
なんちゃってガパオイメージ
10分
鶏ひき肉,しめじ,にんにく(ガーリック),トマト,バジル,パプリカ,玉ねぎ

鶏挽き肉と野菜を炒め、ナンプラーで味付けしてバジルを加えたアジアンテイストのおつまみです。

赤エビのエスニック風
赤エビのエスニック風イメージ
5分
海老(エビ),カイワレ大根

刺身用の赤エビをぶつ切りにしてナンプラー、醤油、胡麻油で和えたアジアンテイストの家飲みおつまみです。

カリカリ美味しい♪ニラとひき肉の簡単チヂミ
カリカリ美味しい♪ニラとひき肉の簡単チヂミイメージ
20分

ニラとひき肉がたっぷりと入った豪華チヂミです。ラー油入りの酢醤油をつけて召し上がってください。

中華風!白菜とチンゲンサイと鶏肉のあんかけ
中華風!白菜とチンゲンサイと鶏肉のあんかけイメージ
20分
鶏肉,チンゲンサイ,白菜

白菜、チンゲンサイ、鶏肉入りの中華風あんかけです。優しい味わいなので素材のうまみを十分に味わうことができますよ!

ピリ辛で美味しい!ネギのラー油漬け
ピリ辛で美味しい!ネギのラー油漬けイメージ
10分
長ねぎ

シャキッとした食感が美味しいネギのおつまみです。 ラー油と白ゴマの風味が合わさってクセになる美味しさですよ!

ショウガたっぷり!ゴーヤの中華炒め
ショウガたっぷり!ゴーヤの中華炒めイメージ
10分
ゴーヤ,生姜(しょうが)

細切りショウガとゴーヤをごま油で香ばしく炒めました。風味豊かで美味しいおつまみです♪

TOP