豚肉とさやいんげんの生姜焼き

おつまみジャンル:和食
調理の時間:20分
料理の材料:豚肉 さやいんげん 生姜(しょうが)
豚肉とさやいんげんの生姜焼き

人気のある豚肉の生姜焼きにさやいんげんをたっぷりと加えてつくりました。さやいんげんの緑色がキレイで食欲をそそります。
さやいんげんを炒めすぎると食感がなくなるほか、色も悪くなるので豚肉を炒めた後に加えます。仕上げにサッと加える程度で大丈夫です。
味付けはめんつゆを使って簡単にしています。焼き肉のタレを使っても同様に美味しく仕上がります。
砂糖を加えて甘めの味付けにしています。キリットした味にしたければ砂糖抜きで作ってください。
濃いめの味付けなので余ったらお弁当のおかずにもなります。ご飯にのせてどんぶりにしてもいいですね!

こちらの家飲みおつまみ記事もオススメです!
れんこん餅
みょうが炒めの紅ショウガ乗せ
茄子のたたき

おつまみの材料(2人分)

豚肉200グラム
さやいんげん50グラム
めんつゆ大さじ4
砂糖大さじ1
大さじ4
片栗粉小さじ1
すりおろし生姜小さじ1
サラダ油大さじ1

豚肉とさやいんげんの生姜焼きの作り方

手順1

フライパンにサラダ油を入れてから豚肉を炒めます。

豚肉とさやいんげんの生姜焼き手順1

手順2

さやいんげんを加えてサッと炒めたら、めんつゆ、砂糖、水、すりおろし生姜、片栗粉を加えたものを入れてとろみがつくまで炒めたら完成です!

豚肉とさやいんげんの生姜焼き手順2

家飲みおつまみ完成!

豚肉とさやいんげんの生姜焼き完成

さやいんげんのほか、ピーマンやパプリカを加えて作っても美味しいですよ。

和食ジャンルの家飲みおつまみレシピ

豚肉とさやいんげんの生姜焼き
豚肉とさやいんげんの生姜焼きイメージ
20分
豚肉,さやいんげん,生姜(しょうが)

豚肉の生姜焼きにさやいんげんを入れて作りました。色味も鮮やかでキレイな料理です。

醤油が香ばしい!薄切りポテトのチーズ焼き
醤油が香ばしい!薄切りポテトのチーズ焼きイメージ
20分
じゃがいも,チーズ

じゃがいものチーズ焼きに醤油をプラスしてみました。香ばしい味わいがたまりません!

ネギが甘~い♪ふわふわスクランブルエッグ
ネギが甘~い♪ふわふわスクランブルエッグイメージ
10分
長ねぎ,卵

ネギがたっぷりと入ったスクランブルエッグです。ネギの甘味や美味しさを楽しめますよ♪

お肉のような食感!?凍らせた豆腐で作る照り焼き
お肉のような食感!?凍らせた豆腐で作る照り焼きイメージ
20分
青ねぎ,豆腐

凍らせた木綿豆腐を使って作る、お肉のようなボリュームのあるおつまみです!

大人味!ピーマンとツナのポテトサラダ
大人味!ピーマンとツナのポテトサラダイメージ
20分
シーチキン,じゃがいも,ピーマン

ピーマンとツナが入った大人のポテトサラダです。

手順少なめの簡単!サクサク豚カツ
手順少なめの簡単!サクサク豚カツイメージ
20分
豚肉

いつもの豚カツよりも手順を1つ少なくして作りました。サクサクに仕上げるコツも!

ラディッシュとキュウリの簡単酢のもの
ラディッシュとキュウリの簡単酢のものイメージ
20分
きゅうり,ラディッシュ

ラディッシュとキュウリの酢のものです。味付けに寿司酢を使った簡単レシピです♪

厚揚げとチンゲンサイの甘辛炒め物
厚揚げとチンゲンサイの甘辛炒め物イメージ
20分
ソーセージ,青梗菜(チンゲンサイ),厚揚げ

厚揚げとチンゲンサイを甘辛く炒めました。甘辛い味付けに箸が止まらなくなります!

TOP