生ハムとクリームチーズの春巻き
生ハムとチーズ、テッパンの組み合わせです。それに油とパリパリの食感ときたら、美味しくないわけがありません。作りながらついついつまみ食いしてしまいたくなる、ビールにぴったりのおつまみです。生ハムの塩気があるので指でつまんでそのまま食べられます。
生ハムもクリームチーズも火が通らないほうがいいので、高温の油で揚げて、春巻きの皮がきれいなキツネ色になったらすぐに、キッチンペーパーにとって油を切ります。
生ハムでクリームチーズを巻いてから、春巻きの皮で包むときれいにできます。
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「生ハムとクリームチーズの春巻き」簡単レシピの目次
おつまみの材料（2人分）
| 春巻きの皮 | 2枚 |
|---|---|
| 生ハム | 8枚 |
| クリームチーズ | 40g |
生ハムとクリームチーズの春巻きの作り方
手順1
春巻きの皮は四等分に切ります。
手順2
生ハムでクリームチーズを巻きます。
手順3
春巻きの皮で2を包みます。巻き終わりを水溶き小麦粉で止めます。
手順4
180℃の揚げ油でサッと揚げます。
家飲みおつまみ完成！
春巻きの皮が破れたり、隙間からチーズが飛び出したりしないように気を付けてください。
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