生ハムとクリームチーズの春巻き

おつまみジャンル:洋食
調理の時間:10分
料理の材料:春巻きの皮 チーズ ハム
生ハムとクリームチーズの春巻き

生ハムとチーズ、テッパンの組み合わせです。それに油とパリパリの食感ときたら、美味しくないわけがありません。作りながらついついつまみ食いしてしまいたくなる、ビールにぴったりのおつまみです。生ハムの塩気があるので指でつまんでそのまま食べられます。
生ハムもクリームチーズも火が通らないほうがいいので、高温の油で揚げて、春巻きの皮がきれいなキツネ色になったらすぐに、キッチンペーパーにとって油を切ります。
生ハムでクリームチーズを巻いてから、春巻きの皮で包むときれいにできます。

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おつまみの材料(2人分)

春巻きの皮2枚
生ハム8枚
クリームチーズ40g

生ハムとクリームチーズの春巻きの作り方

手順1

春巻きの皮は四等分に切ります。

生ハムとクリームチーズの春巻き手順1

手順2

生ハムでクリームチーズを巻きます。

生ハムとクリームチーズの春巻き手順2

手順3

春巻きの皮で2を包みます。巻き終わりを水溶き小麦粉で止めます。

生ハムとクリームチーズの春巻き手順3

手順4

180℃の揚げ油でサッと揚げます。

生ハムとクリームチーズの春巻き手順4

家飲みおつまみ完成!

生ハムとクリームチーズの春巻き完成

春巻きの皮が破れたり、隙間からチーズが飛び出したりしないように気を付けてください。

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