焼き肉のたれで手軽に♪厚揚げとほうれん草の炒め物

おつまみジャンル:和食
調理の時間:10分
料理の材料:ほうれん草 厚揚げ
焼き肉のたれで手軽に♪厚揚げとほうれん草の炒め物

おつまみにも良く使われている厚揚げを炒め物にしました。
たっぷりのほうれん草も一緒に炒めているので栄養価が高いです。
厚揚げを最初に炒めるのですが表面がカリッとなるまで炒めると香ばしく仕上がります。
味付けには焼き肉のタレを使用しています。食欲のそそられる味わいになりますよ。
色々な焼き肉のタレが売られているのでお好みのものを使ってください。気分によって変えても楽しいです。
お肉は使っていませんがそれ同等の満足感を得られるボリューム感を感じられます。
厚揚げの代わりに油揚げを使って作っても美味しいですよ。

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おつまみの材料(2人分)

ほうれん草1把
厚揚げ1袋
サラダ油大さじ1
焼き肉のタレ大さじ3

焼き肉のたれで手軽に♪厚揚げとほうれん草の炒め物の作り方

手順1

フライパンにサラダ油を入れてから食べやすく切った厚揚げを入れて炒めます。

焼き肉のたれで手軽に♪厚揚げとほうれん草の炒め物手順1

手順2

食べやすく切ったほうれん草を入れて炒めます。

焼き肉のたれで手軽に♪厚揚げとほうれん草の炒め物手順2

手順3

焼き肉のたれで味付けして完成です。

焼き肉のたれで手軽に♪厚揚げとほうれん草の炒め物手順3

家飲みおつまみ完成!

焼き肉のたれで手軽に♪厚揚げとほうれん草の炒め物完成

サラダ油の代わりにゴマ油を使うとさらにボリューム感がアップします!お好みで使ってみてください。

和食ジャンルの家飲みおつまみレシピ

おなかもスッキリ!ゴボウと大根のゴママヨサラダ
おなかもスッキリ!ゴボウと大根のゴママヨサラダイメージ
10分
ごぼう,大根

ゴボウと大根のマヨゴマサラダです。ほんのり甘めのデリ風な味わいが美味しいですよ♪

明太子の海苔巻きサラダ
明太子の海苔巻きサラダイメージ
5分
明太子,きゅうり,みょうが,カイワレ大根,大葉(青じそ),たくあん,海苔(のり)

胡麻油を混ぜた明太子と、薬味野菜を海苔で巻いた家飲みおつまみです。

ハムともやしの春巻き
ハムともやしの春巻きイメージ
20分
ハム,もやし,春巻きの皮

もやしとハムに下味をつけ、春巻きの皮で包んで揚げ焼きにした家飲みおつまみです。

さっぱりカニカマ
さっぱりカニカマイメージ
5分
わかめ,かぼす,かにかま

ワカメとカニカマにカボス果汁をたっぷりかけ、ポン酢と胡麻をかけたおつまみです。

木綿豆腐と青じそのモチモチチジミ
木綿豆腐と青じそのモチモチチジミイメージ
20分
大葉(青じそ),豆腐

木綿豆腐と青じそがたっぷり入ったもちもち食感のチジミです。かつお節入りで風味豊かですよ!

たっぷり薬味入りのたれが美味しい!ナスの揚げびたし
たっぷり薬味入りのたれが美味しい!ナスの揚げびたしイメージ
20分
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ネギや青じそなどたっぷりの薬味が入ったつゆに揚げナスを入れました。ジューシーで満足できる美味しさです。

シャキシャキとろ~り♪レンコンと青のりのチーズ絡め
シャキシャキとろ~り♪レンコンと青のりのチーズ絡めイメージ
10分
れんこん,チーズ

レンコンを炒めてから青のりとチーズを入れて仕上げました。シャキシャキ食感で止まらなくなります。

カリッと焼いて♪豚肉のシソチーズ巻き
カリッと焼いて♪豚肉のシソチーズ巻きイメージ
20分
豚肉,大葉(青じそ),チーズ

豚肉に青じそとチーズをはさんでからオリーブオイルでカリッと焼きあげました♪

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