簡単に出来る酒の肴！竹輪味噌

竹輪に七味マヨネーズでも十分つまみになりますが、たまには目先を変えてみませんか。
ほんの少し加えるだけですが、にんにくがいい仕事をしてくれるので省かずに入れてください。
竹輪があれば酒の肴には困りません。醤油に味醂をちょっと垂らしたものを刷毛で塗ってオーブントースターで焼いても美味しいです。仕上げに七味を振ればぐっと肴向きになります。カレー粉を混ぜたマヨネーズをぬって焼いても美味しいです。
穴にポテトサラダを入詰めて切れば見た目も可愛くて美味しいですよ。野菜を煮るときに一緒に煮るといい出汁が出ます。
他にも輪切りにしたものを甘辛く煮て卵とじにしたらガッツリ丼に、出汁を効かせた薄味で炊いて卵とじにすればシメのご飯にぴったりです。