卵焼き器で手軽に作ろう!たこ焼き

おつまみジャンル:和食
調理の時間:20分
料理の材料:タコ あさつき
卵焼き器で手軽に作ろう!たこ焼き

たこ焼きが食べたいと思ってもなかなかタコ焼き器を出して作るまでにはいきませんよね。
でも卵焼き器を使えば気軽にたこ焼きを作ることができますよ!
分量もちょうど2人分くらいなのでおつまみに持ってこいのサイズです!
お好み焼きと違い水分量を多くすることで外はカリッと、中はふわとろに仕上がります。
ふわっと仕上げるためにベーキングパウダーは忘れずに入れてくださいね。
アレンジも自由自在でお好みでチーズやお餅やキムチなどを入れて作ってみてください。
サラダ油は多めに入れると表面がカリッとなり美味しくなります。
タコの代わりにイカやソーセージで作るのもおすすめですよ!

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おつまみの材料(2人分)

薄力粉50グラム
ベーキングパウダー小さじ半分
だしの素小さじ1
1個
青ネギ50g
タコ80g
150cc
ソース、マヨネーズ適量
サラダ油大さじ1

卵焼き器で手軽に作ろう!たこ焼きの作り方

手順1

ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、だしの素、水、卵、刻んだ青ネギを入れてよく混ぜます。

卵焼き器で手軽に作ろう!たこ焼き手順1

手順2

タコを刻んで加えます。

卵焼き器で手軽に作ろう!たこ焼き手順2

手順3

卵焼き器にサラダ油を入れて熱してから、生地を流し込んで焼きます。

卵焼き器で手軽に作ろう!たこ焼き手順3

手順4

焼いている面がカリッとしたら裏返して焼きます。

卵焼き器で手軽に作ろう!たこ焼き手順4

手順5

両面カリッとして中まで火が通ったら、切り分けてお好みでソースやマヨネーズをかけて完成です!

家飲みおつまみ完成!

卵焼き器で手軽に作ろう!たこ焼き完成

生地をひっくりかえしてからは、ぎゅうぎゅうと押し付けないようにしてください。
ふんわりと仕上がらず固くなってしまいます。

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