半熟卵のマカロニサラダ

おつまみジャンル:洋食
調理の時間:20分
料理の材料:マカロニ ハム
半熟卵のマカロニサラダ

とろ~っとした半熟卵がマカロニサラダに絡んでとても美味しいです!
半熟の卵なのでマヨネーズとそのまま混ぜてしまうと崩れてしまいます。なので最後にサッと混ぜるのがおすすめです。
半熟卵は包丁で切らずに手でちぎるようにするとデリ風に仕上がります。
半熟卵もマカロニと一緒に茹でるのでお鍋が1つで間に合います。今回はハムを加えましたがお好みでスライス玉ねぎ、チーズ、キュウリの薄切りを加えても美味しいですよ!
味付けにコンソメを入れるとグッと本格的な味になるので忘れず入れましょう。
余ったらリメイク料理としてマカロニサラダの上にとろけるチーズを乗せて焼いてもグラタンのようで美味しいですよ!

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おつまみの材料(2人分)

マカロニ80g
塩コショウ少々
ハム2枚
マヨネーズ大さじ4
コンソメ小さじ1
1個
塩(マカロニを茹でる用)少々

半熟卵のマカロニサラダの作り方

手順1

マカロニを茹でます。鍋にお湯を沸かして塩を入れて表示の時間通り茹でます。
卵は沸騰したお湯で6分茹でます。

半熟卵のマカロニサラダ手順1

手順2

マカロニをボウルに入れて、食べやすく切ったハム、コンソメを入れて混ぜます。

半熟卵のマカロニサラダ手順2

手順3

マヨネーズ、塩コショウを入れて味付けをします。

半熟卵のマカロニサラダ手順3

手順4

半熟卵を手でちぎって加えたらさっと混ぜて完成です!

半熟卵のマカロニサラダ手順4

家飲みおつまみ完成!

半熟卵のマカロニサラダ完成

からしを少量入れてもピリッとして美味しいですよ。

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