ミニトマトのピンチョス

おつまみジャンル:洋食
調理の時間:10分
料理の材料:ハム トマト 大葉(青じそ) チーズ
ミニトマトのピンチョス

生ハムとチーズの塩気、ミニトマトの酸味がお酒にぴったり。一口タイプの超簡単おつまみです。火を使わないのでとりあえずの一品にもおすすめです。簡単すぎるので、生ハムと大葉を重ねたりして手を加えましたが、面倒だという人は、生ハムと大葉でトマトとチーズをくるくるっと巻いてしまってもいいです。そうすれば5分足らずで完成です。
お酒を飲むときは、ビタミンとお酒と同量の水分を一緒にとると悪酔いしにくいとか。トマトはビタミンも水分も摂れるので一石二鳥です。
チーズはカマンベールでも、クリームチーズでも、モッツァレラでも、プロセスチーズでもお好みのもので。

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おつまみの材料(2人分)

ミニトマトのピンチョスの材料イメージ
ミニトマト6個
チーズ適量
生ハム2枚
大葉1枚

ミニトマトのピンチョスの作り方

手順1

ミニトマトを横に半分に切ります。生ハムは1cmくらいの幅に切ります。
大葉は5mmくらいの幅に切ります。

ミニトマトのピンチョス手順1

手順2

ミニトマトにチーズをはさみ、大葉と重ねた生ハムで十字に包みます。ピックで止めます。

家飲みおつまみ完成!

ミニトマトのピンチョス完成

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