トースターで簡単!サンマと青じそのマヨチーズ焼き

おつまみジャンル:和食
調理の時間:10分
料理の材料:サンマ 大葉(青じそ) チーズ
トースターで簡単!サンマと青じそのマヨチーズ焼き

トースターでできる簡単おつまみです。
サンマとチーズによって蒸された青じその風味がとても食欲をそそりますよ!
マヨネーズの酸味とまろやかさとの相性も抜群で、ついつい箸がすすんでしまいます。
一度食べるとまた食べたくなるおつまみに仕上がりました。
お好みで仕上げにちょろっと醤油を回しかけても美味しいですよ。ぜひ脂の乗った美味しいサンマで作ってみてください。
サンマの内臓はお好みですがついたままでも大丈夫です。少しの苦みがまたお酒によく合う味わいになりますよ。
苦手な人は手で取り除いて作ってみてください。

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おつまみの材料(2人分)

サンマ2匹
青じそ10枚
マヨネーズ大さじ3~4
チーズ30g
少々

トースターで簡単!サンマと青じそのマヨチーズ焼きの作り方

手順1

アルミホイルにマヨネーズを全体的に塗ります。

トースターで簡単!サンマと青じそのマヨチーズ焼き手順1

手順2

塩少々ふりかけたサンマを青じそにくるんでアルミホイルの上に置きます。

トースターで簡単!サンマと青じそのマヨチーズ焼き手順2

手順3

サンマの上にマヨネーズとチーズを乗せてトースターで7~8分焼いたら完成です!

トースターで簡単!サンマと青じそのマヨチーズ焼き手順3

家飲みおつまみ完成!

トースターで簡単!サンマと青じそのマヨチーズ焼き完成

アルミホイルにマヨネーズを塗るのは、サンマがアルミホイルにくっつくのを防ぐためです。

和食ジャンルの家飲みおつまみレシピ

ゴマ香る!牛肉と野菜のチャプチェ
ゴマ香る!牛肉と野菜のチャプチェイメージ
20分
牛肉,にんじん,ピーマン,長ねぎ,春雨

ゴマの香りが食欲をそそるチャプチェです。お好みの野菜を使って気軽に作ってみて下さい。

おなかもスッキリ!ゴボウと大根のゴママヨサラダ
おなかもスッキリ!ゴボウと大根のゴママヨサラダイメージ
10分
ごぼう,大根

ゴボウと大根のマヨゴマサラダです。ほんのり甘めのデリ風な味わいが美味しいですよ♪

明太子の海苔巻きサラダ
明太子の海苔巻きサラダイメージ
5分
明太子,きゅうり,みょうが,カイワレ大根,大葉(青じそ),たくあん,海苔(のり)

胡麻油を混ぜた明太子と、薬味野菜を海苔で巻いた家飲みおつまみです。

ハムともやしの春巻き
ハムともやしの春巻きイメージ
20分
ハム,もやし,春巻きの皮

もやしとハムに下味をつけ、春巻きの皮で包んで揚げ焼きにした家飲みおつまみです。

さっぱりカニカマ
さっぱりカニカマイメージ
5分
わかめ,かぼす,かにかま

ワカメとカニカマにカボス果汁をたっぷりかけ、ポン酢と胡麻をかけたおつまみです。

木綿豆腐と青じそのモチモチチジミ
木綿豆腐と青じそのモチモチチジミイメージ
20分
大葉(青じそ),豆腐

木綿豆腐と青じそがたっぷり入ったもちもち食感のチジミです。かつお節入りで風味豊かですよ!

たっぷり薬味入りのたれが美味しい!ナスの揚げびたし
たっぷり薬味入りのたれが美味しい!ナスの揚げびたしイメージ
20分
なす,大葉(青じそ),生姜(しょうが),長ねぎ

ネギや青じそなどたっぷりの薬味が入ったつゆに揚げナスを入れました。ジューシーで満足できる美味しさです。

シャキシャキとろ~り♪レンコンと青のりのチーズ絡め
シャキシャキとろ~り♪レンコンと青のりのチーズ絡めイメージ
10分
れんこん,チーズ

レンコンを炒めてから青のりとチーズを入れて仕上げました。シャキシャキ食感で止まらなくなります。

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