塩バター味♪ワインにも合う！コンソメ洋風肉じゃが
醤油味の甘辛肉じゃがも美味しいけれど、たまにはちょっと変わった洋風肉じゃがはいかがですか？
コンソメと白だしのまろやかな味わいに、後入れしたバターの風味がきいています。食べるとほっこりと温まりますよ。
ポトフのようなオシャレな味に仕上がりました。ビールのほかワインにも良く合います。
バターの風味が飛んでしまわないように、火を止めてから最後に入れるようにしましょう。
一般的な肉じゃがは牛肉を使うことが多いですが、この洋風肉じゃがは豚肉の方が美味しくできます。
豚肉のほかソーセージや鶏肉を使ってもＯＫですよ。
オイスターソース入り！ローストチキン
トースターで簡単！サンマと青じそのマヨチーズ焼き
カボチャのカレー焼き
「塩バター味♪ワインにも合う！コンソメ洋風肉じゃが」簡単レシピの目次
おつまみの材料（2人分）
| 豚肉 | 150グラム |
|---|---|
| じゃがいも | 3個 |
| にんじん | 4分の1 |
| 玉ねぎ | 半分 |
| 水 | 200cc |
| 顆粒コンソメ | 小さじ2 |
| 白だし | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| バター | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
塩バター味♪ワインにも合う！コンソメ洋風肉じゃがの作り方
手順1
フライパンにサラダ油を入れて熱してから豚肉を入れて炒めます。
手順2
バター以外の材料すべて入れてから、フライパンの蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮ます。
野菜に火が通ったらバターを加えて完成です。
家飲みおつまみ完成！
仕上げにお好みでパセリを散らすとオシャレですよ♪
和食ジャンルの家飲みおつまみレシピ
油揚げを2度揚げ！？揚げ揚げ
油揚げを2度揚げ！？揚げ揚げイメージ
5分
油揚げ
油揚げをもう一度揚げた斬新なおつまみ。思いのほかさっぽりとした仕上がりになるのでぜひためしてみてください。
電子レンジで作る♪ほうれん草のバターチーズ焼き
電子レンジで作る♪ほうれん草のバターチーズ焼きイメージ
10分
ほうれん草,チーズ
人気のほうれん草バター炒めを電子レンジで作ってみました。とろけるチーズをトッピングして仕上げています♪
大豆がホクホク！サクラエビのお焼き
大豆がホクホク！サクラエビのお焼きイメージ
10分
桜エビ,大豆
お焼きの生地に大豆の水煮とサクラエビを入れました。ふわっと優しい味わいです♪
ピリ辛濃厚！豆板醤と味噌の豆腐焼き
ピリ辛濃厚！豆板醤と味噌の豆腐焼きイメージ
10分
長ねぎ,豆腐
豆板醤と味噌が入った甘辛たれが美味しくて酒がすすみます！ふんわりとした豆腐との相性もグッドです♪
チーズがカリッ！ニラとご飯の卵焼き
チーズがカリッ！ニラとご飯の卵焼きイメージ
10分
にら,白米,チーズ,卵
生地の中に卵とご飯が入ったニラ焼きです。チジミよりもあっさりふんわりしています♪
豆腐入りレンチン和風オープンオムレツ
豆腐入りレンチン和風オープンオムレツイメージ
5分
あさつき,えのき,生姜（しょうが）,かにかま,卵,豆腐
豆腐と具を混ぜた卵を、電子レンジで加熱します。
茄子の煮浸し
茄子の煮浸しイメージ
20分
鶏肉,かぼちゃ,なす
出汁を含んだ茄子がしみじみ美味しい優しい味のおつまみです。
レンチンアスパラチキン
レンチンアスパラチキンイメージ
10分
鶏ささみ,アスパラガス
生のままのアスパラに、鶏肉を巻いてチンしただけの、簡単ヘルシーなおつまみです。