ツナキャベツたっぷり♪カロリー控えめポテトサラダ

おつまみジャンル:洋食
調理の時間:20分
料理の材料:シーチキン きゅうり じゃがいも キャベツ ヨーグルト
ツナキャベツたっぷり♪カロリー控えめポテトサラダ

普通のポテトサラダよりもグッとカロリー控えめでヘルシーに仕上がりました。
刻んだキャベツの食感があるので食べ応えもあります。ジャガイモをあえてキレイにつぶさずにゴロゴロした状態で仕上げるとホクホク感も増して美味しくなります。
マヨネーズの一部をプレーンヨーグルトに置き換えています。カロリーオフになりますし、さわやかな味わいがプラスされますよ!
ベーコンやハムの代わりにツナ缶を使ってみました。切る手間が省けるのとポテトサラダにコクが出るので気に入っています。
オイル漬けか水煮かはお好みでどうぞ♪コクがでるのはオイル漬けですが水煮のさっぱりしたツナで作るポテトサラダもいいものです。

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おつまみの材料(2人分)

ジャガイモ2個
キャベツ1枚
ツナ缶1個
キュウリ半分
茹で卵1個
小さじ2
塩コショウ少々
マヨネーズ大さじ3
プレーンヨーグルト大さじ2

ツナキャベツたっぷり♪カロリー控えめポテトサラダの作り方

手順1

塩を入れた水にジャガイモを入れて柔らかくなるまで茹でます。
茹で上がる1分前に刻んだキャベツを入れてサッと茹でます。
ざるにあげて水気を切ったらボウルに入れます。

ツナキャベツたっぷり♪カロリー控えめポテトサラダ手順1

手順2

酢を入れてからフォークでジャガイモを粗くつぶします。

ツナキャベツたっぷり♪カロリー控えめポテトサラダ手順2

手順3

薄切りにして塩でもんだキュウリ、刻んだ茹で卵、水気を切ったツナ、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、塩コショウを入れて混ぜ合わせたら完成です!

ツナキャベツたっぷり♪カロリー控えめポテトサラダ手順3

家飲みおつまみ完成!

ツナキャベツたっぷり♪カロリー控えめポテトサラダ完成

たっぷり黒コショウをかけて食べるとパンチがきいて美味しいです!

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