アボカドの醤油クリームチーズ和え

アボカドは食べごろになるとネットリクリーミーで後を引く美味しさです!
わさび醤油でシンプルに食べてもおいしいのですが、今回は少しオシャレにクリームチーズで和えてみました。
味付けに醤油を使っているのでクリームチーズが入っていてもどことなく和風な感じで味に懐かしさを感じられます。
包丁を使ってアボカドやクリームチーズを切っていないのでとても具材や調味料がよく馴染んでいます。
今回はアボカドとクリームチーズが全部混ざらないように作りましたがお好みでフォークで丁寧にマッシュしても美味しいです。
ディップソースのようになるのでクラッカーやパンにつけて食べてもいいですよ!
ぺペロンズッキーニ
ジャムとチーズの包み揚げ
とんぷら
「アボカドの醤油クリームチーズ和え」簡単レシピの目次
おつまみの材料(2人分)
アボカド | 1個 |
---|---|
クリームチーズ | 40グラム |
醤油 | 小さじ2~3 |
アボカドの醤油クリームチーズ和えの作り方
手順1
アボカドをフォークでラフに皮からすくって取り出します。軽くつぶしたら醤油を加えて混ぜます。

手順2
クリームチーズをラフにフォークですくってアボカドの中に入れて混ぜたら完成です!

家飲みおつまみ完成!

お好みでブラックペッパーをふりかけたり、くるみを砕いたものを入れても美味しいですよ!
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