ベーコン巻きよりも簡単!アスパラとベーコン炒めもの

おつまみジャンル:洋食
調理の時間:20分
料理の材料:ベーコン アスパラガス
ベーコン巻きよりも簡単!アスパラとベーコン炒めもの

アスパラとベーコンと言えば、ベーコン巻きがまず頭に浮かぶと思います。でもアスパラをベーコンに巻いて焼くってちょっと手間ですし、アスパラに火が通るまで少し時間がかかります。
そこでベーコンを細切りにして、アスパラも食べやすい大きさに切り炒めてみることにしました。そうすることで、ベーコンはよりカリカリに!アスパラにも火が通りやすいので時短につながります。
アスパラの軸の部分が固そうな場合はピーラーであらかじめ皮を剥いておくことが美味しさのポイントです!やわらかいアスパラの場合は皮を剥かなくて大丈夫ですよ。

こちらの家飲みおつまみ記事もオススメです!
ベーコンとゴーヤとナスの和風炒め物
はんぺんのお好み焼き
濃厚おつまみ!レバーのソース煮

「ベーコン巻きよりも簡単!アスパラとベーコン炒めもの」簡単レシピの目次
  1. おつまみの材料
  2. ベーコン巻きよりも簡単!アスパラとベーコン炒めものの作り方
    1. 作り方1
    2. 作り方2
  3. 家呑みおつまみ完成!

おつまみの材料(2人分)

アスパラ3~4本
ベーコン2枚
塩コショウ少々
サラダ油大さじ1
醤油小さじ半分

ベーコン巻きよりも簡単!アスパラとベーコン炒めものの作り方

手順1

フライパンにサラダ油を入れて熱したら細切りにしたベーコンを入れて炒めます。カリッとしたら食べやすく切ったアスパラを入れて炒めます。

ベーコン巻きよりも簡単!アスパラとベーコン炒めもの手順1

手順2

塩コショウ、醤油で味付けして完成です。

ベーコン巻きよりも簡単!アスパラとベーコン炒めもの手順2

家飲みおつまみ完成!

ベーコン巻きよりも簡単!アスパラとベーコン炒めもの完成

最後の味付けの醤油が香ばしさをプラスしていて美味しいですよ。

洋食ジャンルの家飲みおつまみレシピ

簡単ワカレモ
簡単ワカレモイメージ
5分
にんにく(ガーリック),アボカド,トマト,玉ねぎ

アボカド、トマト、タマネギ、にんにくを刻み、オリーブオイルを加えて混ぜたディップです。

ソーセージのカレー炒め
ソーセージのカレー炒めイメージ
5分
ソーセージ,パセリ,チーズ

ソーセージをカレー粉とウスターソースで炒めた家飲みおつまみです。

アスパラのココット
アスパラのココットイメージ
10分
ハム,アスパラガス,チーズ,卵

アスパラガスと卵を耐熱容器に入れ、オーブントースターで焼いた家飲みおつまみです。

ベーコン巻きよりも簡単!アスパラとベーコン炒めもの
ベーコン巻きよりも簡単!アスパラとベーコン炒めものイメージ
20分
ベーコン,アスパラガス

ベーコンと細切りに、アスパラを食べやすい大きさに切って炒めました。カリカリベーコンが美味しいです♪

スパイシーで美味しい♪ウインナーとほうれん草のカレーソテー
スパイシーで美味しい♪ウインナーとほうれん草のカレーソテーイメージ
10分
ソーセージ,ほうれん草

ウインナーとほうれん草を炒めてから、カレー味に仕上げました♪カレーの香りが食欲をそそります!

プチアメリカンドック
プチアメリカンドックイメージ
5分
魚肉ソーセージ

コロコロサイズに切った魚肉ソーセージにホットケーキミックスの衣をつけて揚げた家飲みおつまみです。

エリンギのパン粉焼き
エリンギのパン粉焼きイメージ
10分
にんにく(ガーリック),エリンギ,パセリ,レモン,チーズ

薄く切ったエリンギにガーリック風味のパン粉をのせてオーブントースターで焼いた家飲みおつまみです。

いんげんとマッシュルームのサラダ
いんげんとマッシュルームのサラダイメージ
10分
ベーコン,さやいんげん,にんにく(ガーリック),マッシュルーム,レモン

茹でたいんげんと生のままのマッシュルームをオリーブオイルとレモン汁で和えた家飲みおつまみです。

TOP