ベーコン巻きよりも簡単！アスパラとベーコン炒めもの
アスパラとベーコンと言えば、ベーコン巻きがまず頭に浮かぶと思います。でもアスパラをベーコンに巻いて焼くってちょっと手間ですし、アスパラに火が通るまで少し時間がかかります。
そこでベーコンを細切りにして、アスパラも食べやすい大きさに切り炒めてみることにしました。そうすることで、ベーコンはよりカリカリに！アスパラにも火が通りやすいので時短につながります。
アスパラの軸の部分が固そうな場合はピーラーであらかじめ皮を剥いておくことが美味しさのポイントです！やわらかいアスパラの場合は皮を剥かなくて大丈夫ですよ。
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「ベーコン巻きよりも簡単！アスパラとベーコン炒めもの」簡単レシピの目次
おつまみの材料（2人分）
| アスパラ | 3～4本 |
|---|---|
| ベーコン | 2枚 |
| 塩コショウ | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ半分 |
ベーコン巻きよりも簡単！アスパラとベーコン炒めものの作り方
手順1
フライパンにサラダ油を入れて熱したら細切りにしたベーコンを入れて炒めます。カリッとしたら食べやすく切ったアスパラを入れて炒めます。
手順2
塩コショウ、醤油で味付けして完成です。
家飲みおつまみ完成！
最後の味付けの醤油が香ばしさをプラスしていて美味しいですよ。
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