アスパラとベーコンのロール焼き

おつまみジャンル:洋食
調理の時間:10分
料理の材料:ベーコン アスパラガス 春巻きの皮 チーズ
アスパラとベーコンのロール焼き

春巻きの皮は一度蒸してあるのでそのままでも食べられますがオーブントースターで焼くとパリパリとしておつまみにはぴったりの食感になります。裏と表があってツルツルしたほうが表です。ザラザラした方に具材をのせて巻きます。
油で揚げるより手軽なのでアスパラガス以外にもピーマンや茹でたじゃが芋などいろいろ試してみてください。ベーコンとチーズの塩気があるので味付けは必要ありませんが好みでマスタードやケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースをつけても美味しいです。カレー粉を少し加えてもいいですね。
オーブントースターの火力が強い場合はアルミホイルを上に1枚被せると焦げを防ぐことができます。

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おつまみの材料(2人分)

アスパラとベーコンのロール焼きの材料イメージ
アスパラガス2本
春巻きの皮2枚
ベーコン3枚
プロセスチーズ1枚

アスパラとベーコンのロール焼きの作り方

手順1

春巻きの皮を細長く3等分に切ります。

アスパラとベーコンのロール焼き手順1

手順2

アスパラガスはさっと茹でて3等分に、ベーコンは2等分に、プロセスチーズは6等分に切ります。

アスパラとベーコンのロール焼き手順2

手順3

春巻きの皮にベーコンをのせ、アスパラガスとチーズをのせて端からクルクルと巻きます。

アスパラとベーコンのロール焼き手順3

手順4

巻き終わりを下にしてアルミホイルに並べます。

アスパラとベーコンのロール焼き手順4

手順5

オーブントースターで4~5分焼きます。

アスパラとベーコンのロール焼き手順5

家飲みおつまみ完成!

アスパラとベーコンのロール焼き完成

巻き終わりは水溶き小麦粉でとめる必要はありません。

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