チーズとろ~り♪じゃがいもとソーセージのマヨ炒め

おつまみジャンル:洋食
調理の時間:10分
料理の材料:ソーセージ じゃがいも チーズ
チーズとろ~り♪じゃがいもとソーセージのマヨ炒め

ホクホクしたじゃがいもとプリっとしたソーセージの食感が美味しいおつまみです。
サラダ油で炒めるところをマヨネーズで代用してみました。
マヨネーズには卵が入っているのでほんのりと柔らかな味わいになりコクが出ます。
じゃがいもは存在感を出すために薄くスライスしています。そのままだと火が通りにくいのであらかじめ電子レンジで加熱しておきましょう。
チーズを絡めて食べてください。お好みでタバスコをかけて食べるといいですよ。
子どもから大人まで気に入ってくれる料理になりました。マヨネーズは焦げやすいのでそこだけ気を付けてください。
あまり強火で炒めずにじっくりと火を通すようにしましょう。

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おつまみの材料(2人分)

じゃがいも1~2個
ソーセージ2本
塩コショウ少々
マヨネーズ大さじ2
とろけるチーズ30g

チーズとろ~り♪じゃがいもとソーセージのマヨ炒めの作り方

手順1

じゃがいもは薄切りにして耐熱皿に乗せたらラップをして600wの電子レンジで2分加熱します。

チーズとろ~り♪じゃがいもとソーセージのマヨ炒め手順1

手順2

フライパンにマヨネーズと薄切りにしたソーセージを入れて炒めます。

チーズとろ~り♪じゃがいもとソーセージのマヨ炒め手順2

手順3

じゃがいもも加えて炒めます。

チーズとろ~り♪じゃがいもとソーセージのマヨ炒め手順3

手順4

塩コショウで味付けしたらとろけるチーズを入れて完成です!

チーズとろ~り♪じゃがいもとソーセージのマヨ炒め手順4

家飲みおつまみ完成!

チーズとろ~り♪じゃがいもとソーセージのマヨ炒め完成

ソーセージの代わりにベーコンを使っても美味しくできますよ。

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10分
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チーズとろ~り♪じゃがいもとソーセージのマヨ炒め
チーズとろ~り♪じゃがいもとソーセージのマヨ炒めイメージ
10分
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焼きブロッコリーイメージ
10分
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10分
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