かぼちゃのクリームマスタード
一番簡単なグラタン風おつまみです。
もちろんさつま芋やじゃが芋でも美味しいです。
濃厚なのがお好きなら牛乳は入れずに生クリームオンリーで、あっさりがよければ牛乳だけで。ただし、低脂肪牛乳は水っぽくなるので、たまにはカロリーのことは忘れましょう。
おつまみの範疇を越えてしまいそうですが、ミニトマトを加えたり、チーズをのせたり、茹でたマカロニ、鶏肉、ベーコンを加えてといくらでもバージョンアップできます。マスタードは入れすぎるとバランスが悪いので辛いのが好きでもほどほどに。
粒々の食感が楽しいのでぜひ粒マスタードを使ってくださいね。
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「かぼちゃのクリームマスタード」簡単レシピの目次
おつまみの材料（2人分）
| かぼちゃ | 50g |
|---|---|
| 生クリーム | 小さじ2 |
| 牛乳 | 小さじ1弱 |
| 粒マスタード | 小さじ1/2 |
| 塩 |
かぼちゃのクリームマスタードの作り方
手順1
かぼちゃをを食べやすく切って耐熱容器に入れます。
手順2
生クリームと牛乳をかけます。
ラップをして600wの電子レンジに１分～１分半かけます。
手順3
電子レンジから取り出して粒マスタードと塩（好みで、分量外）を加えて混ぜれば完成です。
家飲みおつまみ完成！
材料にさつまいもやじゃがいもを使用しても美味しく仕上がります。
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