ネギがとろ～り美味しい！豚バラのオイスターソース炒め
豚バラブロックのお肉を厚切りにして、ネギと一緒に炒めました。
味付けにオイスターソースを使用することで、コクのある味に仕上がっています。
豚バラの油やうまみがネギにギュッと染み込んでいます。ネギは大きめに輪切りにすると存在感があります。
一口かじると中から甘いネギの味わいがとろっと感じられます。
豚バラはこってりとした味わいが特徴ですが、ネギと一緒にたべることにより胃にもたれずにアッサリといただけます。
炒めるとき、豚バラとネギにこんがりと焦げ目をつけましょう。そうすることで香ばしくなりより一層美味しくなります。
ナスの豚ロール
れんこんのぽん酢きんぴら
豚肉とさやいんげんの生姜焼き
「ネギがとろ～り美味しい！豚バラのオイスターソース炒め」簡単レシピの目次
おつまみの材料（2人分）
| 豚バラブロック | 200グラム |
|---|---|
| ネギ | 1本 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 塩コショウ | 少々 |
ネギがとろ～り美味しい！豚バラのオイスターソース炒めの作り方
手順1
フライパンに厚切りに切った豚バラと大きめの輪切りにしたネギを加えて、焦げ目がつくまで炒めます。
手順2
こんがりと焦げ目がついたら、オイスターソース、醤油、砂糖、塩コショウを加えてサッと炒めます。
家飲みおつまみ完成！
豚バラから油がたくさん出るので炒めるときにはサラダ油なしで大丈夫です。
油が気になるようなら、調味料を入れる前にキッチンペーパーなどで油を拭きとりましょう。
和食ジャンルの家飲みおつまみレシピ
たっぷり野菜とタラのバター醤油ホイル焼き
たっぷり野菜とタラのバター醤油ホイル焼きイメージ
20分
タラ,にんじん,もやし,エリンギ
野菜とタラのホイル焼きです。バター醤油味のやみつき料理ですよ♪
優しい味わい♪カブのとろみあんかけ
優しい味わい♪カブのとろみあんかけイメージ
10分
カブ
柔らかいカブにとろみのあるあんがたっぷりとかかった煮物です。優しい味わいがたまりません♪
生姜香る！春菊のだし炒め
生姜香る！春菊のだし炒めイメージ
10分
春菊,生姜（しょうが）
生姜の香りがする春菊の炒め物です。ほんのりだしの味わいも加わって食べやすいですよ。
海苔たっぷり♪ブロッコリーのだし和え
海苔たっぷり♪ブロッコリーのだし和えイメージ
10分
ブロッコリー,海苔（のり）
白だしで上品な味付けをしたブロッコリーに海苔をたっぷりとトッピングしてみました。
はんぺんキムチーズ
はんぺんキムチーズイメージ
5分
はんぺん,キムチ,チーズ
はんぺんにキムチ、チーズをのせてオーブントースターで焼いた刺激的な おつまみです。
チンゲンサイとウインナーの中華風玉子焼き
チンゲンサイとウインナーの中華風玉子焼きイメージ
10分
ソーセージ,青梗菜（チンゲンサイ）,卵
チンゲンサイとソーセージがたっぷりと入ったボリュームのある卵焼きです。
茹でセロリのサラダ
茹でセロリのサラダイメージ
5分
セロリ,たくあん
好き嫌いが分かれるセロリを、食べやすく茹でてサラダにしたヘルシーおつ まみです。
いきなり小松菜
いきなり小松菜イメージ
10分
小松菜
生の小松菜をフライパンで炒め煮にした簡単お浸し風おつまみです。