豚コマと玉ねぎでできる!ふわふわ唐揚げ

おつまみジャンル:和食
調理の時間:20分
料理の材料:豚肉 玉ねぎ
豚コマと玉ねぎでできる!ふわふわ唐揚げ

豚コマでもしっかりとしたボリュームのある唐揚げを作ることができます!
刻んだ玉ねぎがたっぷりと入っているので、ヘルシーでシャキシャキとしたジューシーな食感もプラスされています。豚コマの濃厚な美味しさと玉ねぎの甘みのバランスがとてもいい唐揚げです。スプーンで落として揚げていくだけなので簡単にできます。
生地に卵が入っているのでふんわりとした食感のから揚げになりました。柔らかいので冷めても固くなりません。お弁当のおかずにもピッタリよく合いますよ。
お好みですりおろしたショウガやニンニクなどを入れてもパンチがきいて美味しく仕上がります。

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おつまみの材料(2人分)

豚コマ200グラム
玉ねぎ半分
1個
醤油大さじ1
砂糖小さじ1
塩コショウ少々
片栗粉大さじ2
大さじ2
揚げ油適量

豚コマと玉ねぎでできる!ふわふわ唐揚げの作り方

手順1

ボウルに刻んだ豚コマと玉ねぎ、卵、醤油、砂糖、塩コショウ、片栗粉、酒を入れます。

豚コマと玉ねぎでできる!ふわふわ唐揚げ手順1

手順2

ボウルの中の食材をよくこねます。

豚コマと玉ねぎでできる!ふわふわ唐揚げ手順2

手順3

熱した揚げ油の中にスプーンを使って落としていきます。

豚コマと玉ねぎでできる!ふわふわ唐揚げ手順3

手順4

キッチンペーパーに乗せて油をきったら完成です。

豚コマと玉ねぎでできる!ふわふわ唐揚げ手順4

家飲みおつまみ完成!

豚コマと玉ねぎでできる!ふわふわ唐揚げ完成

お好みでマヨネーズやケチャップを付けて食べても美味しいですよ。

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