春菊とラディッシュのごまマヨ和え

おつまみジャンル:和食
調理の時間:10分
料理の材料:ラディッシュ 春菊
春菊とラディッシュのごまマヨ和え

春菊とラディッシュを美味しい和えものにしました。鮮やかな色の緑と赤色がとてもキレイなので見栄えも良いですよ!
春菊と言うとクセのある野菜の1つですが、マヨネーズやすりごまと和えることにより食べやすい味になっています。
マヨネーズをカロリーの低いものにすればヘルシーなおつまみにもなりますよ。
味付けにめんつゆを使っているので簡単です。時間が経つと水分が出てきてしまうのでなるべく早めに食べるのがおすすめです。
水分が出てしまったら軽く水気をとった後少量マヨネーズを足して混ぜるとまた美味しく食べることができますよ!

こちらの家飲みおつまみ記事もオススメです!
砂肝のピリ辛漬け
アサリとネギの酒蒸し
魚肉ソーセージと海苔を巻いた卵焼き

おつまみの材料(2人分)

春菊半把
ラディッシュ4つ
マヨネーズ大さじ2
めんつゆ大さじ2
すりごま大さじ1

春菊とラディッシュのごまマヨ和えの作り方

手順1

お湯を沸騰させて、春菊と薄切りにしたラディッシュを1~2分程さっと茹でます。
茹でたら水にさらして軽くしぼっておきます。

春菊とラディッシュのごまマヨ和え手順1

手順2

ボウルに春菊とラディッシュ、マヨネーズ、めんつゆ、すりごまを入れて混ぜたら完成です。

春菊とラディッシュのごまマヨ和え手順2

家飲みおつまみ完成!

春菊とラディッシュのごまマヨ和え完成

ラディッシュの代わりに千切りにしたニンジンを加えても彩りがよくなりますよ。

和食ジャンルの家飲みおつまみレシピ

肉豆腐
肉豆腐イメージ
5分
牛肉,玉ねぎ,豆腐

豆腐と薄切りの牛肉を甘辛く煮た和風のおつまみです。

とんぷら
とんぷらイメージ
10分
豚肉

豚小間肉をまとめて一口サイズの天ぷらにした、お手軽だけど食べ応えの あるビールにぴったりのおつまみです。

バリバリキャベツ
バリバリキャベツイメージ
5分
キャベツ

手で千切ったキャベツに塩だれをかけた、豪快なおつまみサラダです。

コーンのポテサラ
コーンのポテサライメージ
10分
きゅうり,じゃがいも,とうもろこし(コーン),パプリカ

角切りにしてチンしたじゃが芋にコーンを加えた甘口のポテサラ。 マヨ控えめでじゃんじゃんお酒が進んじゃう簡単おつまみです。

鶏皮で作る!濃厚白菜炒め
鶏皮で作る!濃厚白菜炒めイメージ
10分
鶏肉,白菜

鶏皮をカリカリに焼いてから白菜を入れて炒めます。鶏のうまみがたっぷりな美味しい炒め物です。

フライパンでできる!豆腐と白菜の味噌チーズ蒸し
フライパンでできる!豆腐と白菜の味噌チーズ蒸しイメージ
20分
白菜,チーズ,豆腐

フライパンで作る豆腐と白菜の味噌チーズ蒸しです。アツアツを食べると美味しいですよ。

パリパリ美味しい!柚子香る大根の漬物
パリパリ美味しい!柚子香る大根の漬物イメージ
20分
ゆず,大根

パリパリ食べ始めると止まらなくなる大根の漬物です。柚子の香りで爽やかですよ♪

トースターで簡単♪鮭のオニオンマヨ焼き
トースターで簡単♪鮭のオニオンマヨ焼きイメージ
10分
鮭(サケ),玉ねぎ

鮭の上にマヨネーズと玉ねぎを混ぜたソースを塗って焼きました。トースターで簡単に作れます。

TOP