モッツァレラチーズとカニカマのサラダ

おつまみジャンル:和食
調理の時間:5分
料理の材料:きゅうり かにかま チーズ
モッツァレラチーズとカニカマのサラダ

くせのないモッツァレラチーズは、そのまま賽の目に切って、かつお節や醤油をかけて食べても美味しいですが、どんな食材とも合わせやすいので、アレンジの幅が広く、簡単おつまみにはぴったりの食材。せっかくなので、いろいろ組み合わせて自分好みのアレンジを考えてみてはいかがでしょうか。野菜や鶏肉のような淡泊な食材、キムチや納豆のような個性的な食材、甘い物、辛い物、スパイシーな物、可能性は無限大です。
一番簡単なのは、豆腐と同じように使う方法です。かつお節や醤油との相性もバッチリで、冷奴の替わりにしてもまったく違和感がありません。もう少しボリュームが欲しい時は、冷蔵庫に残っているちくわやハム、生野菜などを適当に切って加えれば、あっという間にしゃれたサラダが完成です。

こちらの家飲みおつまみ記事もオススメです!
いちじくの生ハム巻き
簡単おつまみ!じゃが焼き
爽やかなシソの香り♪キュウリのマヨポン和え

おつまみの材料(2人分)

モッツァレラチーズ50g
カニカマ70g
きゅうり1本
かつお節1袋
醤油

モッツァレラチーズとカニカマのサラダの作り方

手順1

モッツァレラチーズは賽の目切りにします。

モッツァレラチーズとカニカマのサラダ手順1

手順2

カニカマは、ざっとほぐします。

モッツァレラチーズとカニカマのサラダ手順2

手順3

きゅうりは斜め切りにしてから千切りにします。

モッツァレラチーズとカニカマのサラダ手順3

手順4

かつお節をかけ、醤油を回しかけます。

モッツァレラチーズとカニカマのサラダ手順4

手順5

全体をよく和えます。

家飲みおつまみ完成!

モッツァレラチーズとカニカマのサラダ完成

物足りない時は、胡麻油少々を回しかけます。

和食ジャンルの家飲みおつまみレシピ

油揚げを2度揚げ!?揚げ揚げ
油揚げを2度揚げ!?揚げ揚げイメージ
5分
油揚げ

油揚げをもう一度揚げた斬新なおつまみ。思いのほかさっぽりとした仕上がりになるのでぜひためしてみてください。

電子レンジで作る♪ほうれん草のバターチーズ焼き
電子レンジで作る♪ほうれん草のバターチーズ焼きイメージ
10分
ほうれん草,チーズ

人気のほうれん草バター炒めを電子レンジで作ってみました。とろけるチーズをトッピングして仕上げています♪

大豆がホクホク!サクラエビのお焼き
大豆がホクホク!サクラエビのお焼きイメージ
10分
桜エビ,大豆

お焼きの生地に大豆の水煮とサクラエビを入れました。ふわっと優しい味わいです♪

ピリ辛濃厚!豆板醤と味噌の豆腐焼き
ピリ辛濃厚!豆板醤と味噌の豆腐焼きイメージ
10分
長ねぎ,豆腐

豆板醤と味噌が入った甘辛たれが美味しくて酒がすすみます!ふんわりとした豆腐との相性もグッドです♪

チーズがカリッ!ニラとご飯の卵焼き
チーズがカリッ!ニラとご飯の卵焼きイメージ
10分
にら,白米,チーズ,卵

生地の中に卵とご飯が入ったニラ焼きです。チジミよりもあっさりふんわりしています♪

豆腐入りレンチン和風オープンオムレツ
豆腐入りレンチン和風オープンオムレツイメージ
5分
あさつき,えのき,生姜(しょうが),かにかま,卵,豆腐

豆腐と具を混ぜた卵を、電子レンジで加熱します。

茄子の煮浸し
茄子の煮浸しイメージ
20分
鶏肉,かぼちゃ,なす

出汁を含んだ茄子がしみじみ美味しい優しい味のおつまみです。

レンチンアスパラチキン
レンチンアスパラチキンイメージ
10分
鶏ささみ,アスパラガス

生のままのアスパラに、鶏肉を巻いてチンしただけの、簡単ヘルシーなおつまみです。

TOP