カリカリベーコンととろ~りチーズのふんわりオムレツ

おつまみジャンル:洋食
調理の時間:10分
料理の材料:ベーコン チーズ
カリカリベーコンととろ~りチーズのふんわりオムレツ

ふんわりとしたオムレツの中にはカリカリに炒めてあるベーコンと、とろ~りとしたチーズがたっぷりと入っています♪
美味しさの決め手は2つあります。まずはベーコンをカリカリに炒めることです。そうすることでベーコン自体味も香ばしく美味しくなりますし、ベーコンから出たうまみたっぷりの油で卵を炒めることができます。
オムレツ自体にもベーコンからでた美味しい油がほどよく染み込んでワンランク上の味に仕上がりますよ!
もう1つの決め手は卵をふわふわ半熟状に仕上げることです。ふわふわに仕上げるには火加減を強くして空気を含ませるように混ぜあわせることです。
短時間で手早く作れば食感もふわっと仕上がりますよ。

こちらの家飲みおつまみ記事もオススメです!
相性抜群!しそチー焼き
レンジで簡単!青じそチーズ温奴
ソーセージのカレー炒め

おつまみの材料(2人分)

ベーコン80グラム
チーズ40グラム
2個
塩コショウ少々
サラダ油大さじ1

カリカリベーコンととろ~りチーズのふんわりオムレツの作り方

手順1

フライパンにサラダ油を入れてから小さく切ったベーコンを入れてカリカリになるまで炒めます。

カリカリベーコンととろ~りチーズのふんわりオムレツ手順1

手順2

卵に塩コショウをして混ぜ合わせたものをベーコンの入ったフライパンに入れます。
細かく切ったチーズを乗せたら箸で手早く混ぜ合わせます。

カリカリベーコンととろ~りチーズのふんわりオムレツ手順2

手順3

半熟状になったらフライパンの端に卵を折りたたむようにしてまとめます。
お皿にひっくり返すようにして盛り付けたら完成です!

カリカリベーコンととろ~りチーズのふんわりオムレツ手順3

家飲みおつまみ完成!

カリカリベーコンととろ~りチーズのふんわりオムレツ完成

お好みでオムレツにケチャップやマヨネーズなどかけて食べても美味しいですよ。

洋食ジャンルの家飲みおつまみレシピ

チーズとろ~り♪じゃがいもとソーセージのマヨ炒め
チーズとろ~り♪じゃがいもとソーセージのマヨ炒めイメージ
10分
ソーセージ,じゃがいも,チーズ

じゃがいもとソーセージをマヨネーズで炒めました。仕上げにチーズをたっぷりとかけて仕上げます。

焼きブロッコリー
焼きブロッコリーイメージ
10分
にんにく(ガーリック),ブロッコリー,赤唐辛子

ブロッコリーを茹でずに直接焼きつけた、お手軽おつまみです。

一口カツ
一口カツイメージ
10分
豚肉,卵

小さめの豚肉にパン粉をつけて揚げた一口サイズのおつまみです。

カリフラワーのハニーマスタード
カリフラワーのハニーマスタードイメージ
5分
カリフラワー

茹でたカリフラワーを粒マスタードとハチミツで和えた、サラダのような和え物のようなヘルシーなおつまみです。

塩タラのムニエル
塩タラのムニエルイメージ
5分
タラ

安くて扱いやすい塩タラを使った簡単ムニエル風のおつまみです。

アスパラとチーズの蒸し餃子
アスパラとチーズの蒸し餃子イメージ
10分
ハム,アスパラガス,餃子の皮,チーズ

餃子の皮でアスパラガスとハム、チーズを包み、フライパンで蒸し焼きにした、誰にでもできる簡単おつまみです。

鶏肉とアスパラガスのマスタード炒め
鶏肉とアスパラガスのマスタード炒めイメージ
10分
鶏肉,アスパラガス,パプリカ,ブロッコリー

冷蔵庫で長期滞在になりがちな粒マスタードを炒め物に使った、個性派簡単おつまみです。

スパイシーチキンソテー
スパイシーチキンソテーイメージ
10分
鶏肉

鶏むね肉にスパイスを揉み込んで焼いた、ヘルシーだけどパンチのきいたおつまみです。

TOP