ヘルシーおつまみ!野菜海苔巻き

おつまみジャンル:和食
調理の時間:5分
料理の材料:かいわれ大根 きゅうり チーズ 海苔(のり)
ヘルシーおつまみ!野菜海苔巻き

お酒のつまみには脂っこいものが多くなりがち。カロリーが気になるし、栄養も偏ります。
ヘルシーで美容に良い食べ物と言えば野菜、チーズ、海藻です。だったら全部いっぺんに食べられるようにまとめてしまえ!と生まれたのがこのメニューです。
レシピの必要もないくらい簡単で、組み合わせ次第でバリエーションも広がります。トマトだけは水分が多いので向きませんが、他の生野菜ならにんじん、レタス、セロリ、大根、パプリカなど何でもOK。
野菜のビタミンとチーズのカルシウム、海苔のミネラルで栄養バランスもバッチリです。チーズでとコクと塩気もでるので意外と満足感がありますよ。野菜嫌いでも不思議とあっさり食べられます。

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おつまみの材料(2人分)

ヘルシーおつまみ!野菜海苔巻きの材料イメージ
焼き海苔1帖
カイワレ大根1/2パック
きゅうり1/3本
スライスチーズ1枚

ヘルシーおつまみ!野菜海苔巻きの作り方

手順1

スライスチーズを縦に4等分にします。きゅうりも細長く切ります。

ヘルシーおつまみ!野菜海苔巻き手順1

手順2

海苔にチーズ、カイワレ、きゅうりをのせ、くるっと巻いて完成です!

ヘルシーおつまみ!野菜海苔巻き手順2

家飲みおつまみ完成!

ヘルシーおつまみ!野菜海苔巻き完成

野菜の水気はしっかり取ってください。巻いてから時間が経つと海苔が湿気るので、手巻きずし風に各自で巻いて食べるのがお勧めです。
物足りなかったら少し醤油をつけてもおいしいです。

和食ジャンルの家飲みおつまみレシピ

肉豆腐
肉豆腐イメージ
5分
牛肉,玉ねぎ,豆腐

豆腐と薄切りの牛肉を甘辛く煮た和風のおつまみです。

とんぷら
とんぷらイメージ
10分
豚肉

豚小間肉をまとめて一口サイズの天ぷらにした、お手軽だけど食べ応えの あるビールにぴったりのおつまみです。

バリバリキャベツ
バリバリキャベツイメージ
5分
キャベツ

手で千切ったキャベツに塩だれをかけた、豪快なおつまみサラダです。

コーンのポテサラ
コーンのポテサライメージ
10分
きゅうり,じゃがいも,とうもろこし(コーン),パプリカ

角切りにしてチンしたじゃが芋にコーンを加えた甘口のポテサラ。 マヨ控えめでじゃんじゃんお酒が進んじゃう簡単おつまみです。

鶏皮で作る!濃厚白菜炒め
鶏皮で作る!濃厚白菜炒めイメージ
10分
鶏肉,白菜

鶏皮をカリカリに焼いてから白菜を入れて炒めます。鶏のうまみがたっぷりな美味しい炒め物です。

フライパンでできる!豆腐と白菜の味噌チーズ蒸し
フライパンでできる!豆腐と白菜の味噌チーズ蒸しイメージ
20分
白菜,チーズ,豆腐

フライパンで作る豆腐と白菜の味噌チーズ蒸しです。アツアツを食べると美味しいですよ。

パリパリ美味しい!柚子香る大根の漬物
パリパリ美味しい!柚子香る大根の漬物イメージ
20分
ゆず,大根

パリパリ食べ始めると止まらなくなる大根の漬物です。柚子の香りで爽やかですよ♪

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トースターで簡単♪鮭のオニオンマヨ焼きイメージ
10分
鮭(サケ),玉ねぎ

鮭の上にマヨネーズと玉ねぎを混ぜたソースを塗って焼きました。トースターで簡単に作れます。

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