大人味!ピーマンとツナのポテトサラダ

おつまみジャンル:和食
調理の時間:20分
料理の材料:シーチキン じゃがいも ピーマン
大人味!ピーマンとツナのポテトサラダ

ポテトサラダの中にピーマンとツナを入れてみました。
シャキッとしたピーマンの食感と苦みがお酒に良く合いますよ!黒コショウをたっぷりとかけるとさらに美味しくなります。
ピーマンの食感をいかすには火を通しすぎないようにしましょう。
ポテトサラダに少しだけ砂糖を加えるとマヨネーズの酸味が和らいで味がまとまります。
余ったらパンにはさんでサンドイッチにしても美味しいですよ。上からとろけるチーズをかけてトースターで焼くと簡単ポテトグラタンにもなります。
アレンジもしやすいおつまみなのでたっぷりと作っておいても大丈夫です。

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おつまみの材料(2人分)

じゃがいも2個
ピーマン2個
ツナ缶半分
マヨネーズ大さじ4
砂糖一つまみ
塩コショウ少々

大人味!ピーマンとツナのポテトサラダの作り方

手順1

じゃがいもは食べやすい大きさに切ってから電子レンジで柔らかくなるまで加熱して潰します。

大人味!ピーマンとツナのポテトサラダ手順1

手順2

ピーマンは細切りにして電子レンジで1分加熱しておきます。
材料全部を良く混ぜ合わせます。

大人味!ピーマンとツナのポテトサラダ手順2

家飲みおつまみ完成!

大人味!ピーマンとツナのポテトサラダ完成

よりクリーミーに仕上げたいときはマヨネーズを増やすのではなく、生クリームを少々入れるといいですよ。

和食ジャンルの家飲みおつまみレシピ

とろ~り生姜としめじのあんかけがたっぷり!豆腐の煮物
とろ~り生姜としめじのあんかけがたっぷり!豆腐の煮物イメージ
20分
しめじ,生姜(しょうが),長ねぎ,豆腐

生姜入りのあんかけをたっぷりとかけた豆腐の煮物です。しめじのだしも出ていて美味しいですよ♪

じっくりと炒めて♪短冊ニンジンと生姜のソテー
じっくりと炒めて♪短冊ニンジンと生姜のソテーイメージ
20分
にんじん,生姜(しょうが)

ニンジン嫌いもパクパク食べられるおつまみです。たっぷりの生姜が香り高くて美味しいです♪

お好きなお肉で♪ネギがトロトロ美味しい鴨なべ
お好きなお肉で♪ネギがトロトロ美味しい鴨なべイメージ
20分
鴨肉,長ねぎ

たっぷりのネギが入った鴨なべです。ゴマ油で焦げ目を付けたネギが甘くて美味しいですよ♪

豆腐のふわふわ
豆腐のふわふわイメージ
5分
しらす,あさつき,えのき,卵,豆腐

豆腐を混ぜた卵をレンジで加熱した家飲みおつまみです。

山芋お焼き
山芋お焼きイメージ
5分
しらす,山芋

すり下ろした山芋をフライパンで焼いた簡単家飲みおつまみです。

サーモンのポギ
サーモンのポギイメージ
5分
サーモン,あさつき,にんにく(ガーリック),トマト

刺身用のサーモンをぶつ切りにして塩と胡麻油で和えた家飲みおつまみです。

かまぼこカルパッチョ
かまぼこカルパッチョイメージ
5分
あさつき,大葉(青じそ),生姜(しょうが),かまぼこ

薄切りにしたかまぼこに薬味と油をかけた簡単家飲みおつまみです。

鶏ガラ風味♪こんがり豆腐ステーキと高菜炒め
鶏ガラ風味♪こんがり豆腐ステーキと高菜炒めイメージ
10分
高菜,豆腐

こんがりと香ばしく豆腐と高菜を焼いてから、鶏ガラスープのもとで味付けしました♪ほんのり中華味です。

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