ジューシーで美味しい!トマトともやしのマヨゴマ和え

おつまみジャンル:和食
調理の時間:10分
料理の材料:もやし トマト
ジューシーで美味しい!トマトともやしのマヨゴマ和え

あっという間にできてしまう簡単おつまみです。
もやしは電子レンジで加熱するので短時間でできますよ。
加熱後水に入れてもやしを冷やすので冷めるのを待つ必要もありません。シャキッとしたもやしとジューシーなトマトの相性は抜群です!
マヨネーズとゴマを合わせた少しマイルドなソースで和えて仕上げます。
マヨネーズには酸味があるので、少し砂糖を加えることで味が柔らかくなります。
和えるときにもやしの水気を少し切ってから入れるのが水っぽくならないポイントです。
トマトの赤がキレイに映えるオシャレなおつまみです。

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おつまみの材料(2人分)

もやし半袋
トマト1個
マヨネーズ大さじ2
すりゴマおさじ1
塩コショウ少々
砂糖少々

ジューシーで美味しい!トマトともやしのマヨゴマ和えの作り方

手順1

もやしはサッと水で洗ってから耐熱皿に入れてふんわりラップをします。
500wの電子レンジで40秒ほど加熱します。加熱後水につけて冷ましておきます。

ジューシーで美味しい!トマトともやしのマヨゴマ和え手順1

手順2

ボウルに水気をしぼったもやし、角切りに切ったトマトを入れます。

ジューシーで美味しい!トマトともやしのマヨゴマ和え手順2

手順3

ボウルにマヨネーズ、すりゴマ、塩コショウ、砂糖を入れて和えます。

ジューシーで美味しい!トマトともやしのマヨゴマ和え手順3

家飲みおつまみ完成!

ジューシーで美味しい!トマトともやしのマヨゴマ和え完成

水菜を少しちぎって加えると彩りがさらにキレイになります。

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