ハーブソルト香る♪チキンと玉ねぎの味わいソテー
ハーブソルトで味付けをしたチキンソテーです。
玉ねぎも一緒に入れてソテーすることにより甘味と旨味がプラスされて美味しく仕上がります。
今回は色合いをよくするために紫玉ねぎを使いましたが、なければ普通の玉ねぎでも大丈夫です。
鶏肉は火が通りにくいのでフライパンの蓋をしめて蒸し焼きにします。もも肉を使えば濃厚な味わいに、胸肉を使うとアッサリヘルシーに仕上がります。
ハーブソルトはお好みの味を使ってください。（今回はレモンハーブソルトを使いました）仕上げに少し醤油を入れることで全体の味がまとまります。
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「ハーブソルト香る♪チキンと玉ねぎの味わいソテー」簡単レシピの目次
おつまみの材料（2人分）
| 鶏肉 | 1枚 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| ハーブソルト | 少々 |
| 醤油 | 小さじ1 |
ハーブソルト香る♪チキンと玉ねぎの味わいソテーの作り方
手順1
フライパンにオリーブオイルを入れて熱したら食べやすく切った鶏肉と玉ねぎを入れて炒めます。
手順2
表面に焦げ目がついたらフライパンの蓋をしてじっくり蒸し焼きにします。
手順3
ハーブソルト、醤油で味付けして完成です！
家飲みおつまみ完成！
唐辛子を入れて作ってもピリリと刺激的になり美味しいです。
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