ハーブソルト香る♪チキンと玉ねぎの味わいソテー
ハーブソルトで味付けをしたチキンソテーです。
玉ねぎも一緒に入れてソテーすることにより甘味と旨味がプラスされて美味しく仕上がります。
今回は色合いをよくするために紫玉ねぎを使いましたが、なければ普通の玉ねぎでも大丈夫です。
鶏肉は火が通りにくいのでフライパンの蓋をしめて蒸し焼きにします。もも肉を使えば濃厚な味わいに、胸肉を使うとアッサリヘルシーに仕上がります。
ハーブソルトはお好みの味を使ってください。（今回はレモンハーブソルトを使いました）仕上げに少し醤油を入れることで全体の味がまとまります。
かぼちゃのクリームマスタード
茹でセロリのサラダ
大根と人参の和風炒め
「ハーブソルト香る♪チキンと玉ねぎの味わいソテー」簡単レシピの目次
おつまみの材料（2人分）
| 鶏肉 | 1枚 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| ハーブソルト | 少々 |
| 醤油 | 小さじ1 |
ハーブソルト香る♪チキンと玉ねぎの味わいソテーの作り方
手順1
フライパンにオリーブオイルを入れて熱したら食べやすく切った鶏肉と玉ねぎを入れて炒めます。
手順2
表面に焦げ目がついたらフライパンの蓋をしてじっくり蒸し焼きにします。
手順3
ハーブソルト、醤油で味付けして完成です！
家飲みおつまみ完成！
唐辛子を入れて作ってもピリリと刺激的になり美味しいです。
洋食ジャンルの家飲みおつまみレシピ
チーズとろ～り♪じゃがいもとソーセージのマヨ炒め
チーズとろ～り♪じゃがいもとソーセージのマヨ炒めイメージ
10分
ソーセージ,じゃがいも,チーズ
じゃがいもとソーセージをマヨネーズで炒めました。仕上げにチーズをたっぷりとかけて仕上げます。
焼きブロッコリー
焼きブロッコリーイメージ
10分
にんにく（ガーリック）,ブロッコリー,赤唐辛子
ブロッコリーを茹でずに直接焼きつけた、お手軽おつまみです。
一口カツ
一口カツイメージ
10分
豚肉,卵
小さめの豚肉にパン粉をつけて揚げた一口サイズのおつまみです。
カリフラワーのハニーマスタード
カリフラワーのハニーマスタードイメージ
5分
カリフラワー
茹でたカリフラワーを粒マスタードとハチミツで和えた、サラダのような和え物のようなヘルシーなおつまみです。
塩タラのムニエル
塩タラのムニエルイメージ
5分
タラ
安くて扱いやすい塩タラを使った簡単ムニエル風のおつまみです。
アスパラとチーズの蒸し餃子
アスパラとチーズの蒸し餃子イメージ
10分
ハム,アスパラガス,餃子の皮,チーズ
餃子の皮でアスパラガスとハム、チーズを包み、フライパンで蒸し焼きにした、誰にでもできる簡単おつまみです。
鶏肉とアスパラガスのマスタード炒め
鶏肉とアスパラガスのマスタード炒めイメージ
10分
鶏肉,アスパラガス,パプリカ,ブロッコリー
冷蔵庫で長期滞在になりがちな粒マスタードを炒め物に使った、個性派簡単おつまみです。
スパイシーチキンソテー
スパイシーチキンソテーイメージ
10分
鶏肉
鶏むね肉にスパイスを揉み込んで焼いた、ヘルシーだけどパンチのきいたおつまみです。