レンジで簡単!キャベツと卵のマヨサラダ

おつまみジャンル:和食
調理の時間:10分
料理の材料:キャベツ
レンジで簡単!キャベツと卵のマヨサラダ

キャベツと卵のサラダが好きでよく作っていましたが、茹で卵を作るのに時間がかかりちょっと面倒だな~と思っていました。
そんなときに思いついたレシピを紹介します!このサラダは何と電子レンジのみで作れてしまうので時間がない時でもあっという間にできますよ。
注意点としては、必ず卵を軽く溶いてから電子レンジにかけることです。そうしないと爆発してしまうので気を付けましょう。
マヨネーズを入れるタイミングですが、少し冷めてから加えるとマヨネーズが熱で溶けません。お好みで粒マスタードを入れるともっと美味しくなりますよ!

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おつまみの材料(2人分)

キャベツ4枚
1個
塩コショウ少々
マヨネーズ大さじ3

レンジで簡単!キャベツと卵のマヨサラダの作り方

手順1

キャベツを食べやすく切って耐熱容器に入れて、600wの電子レンジで2分程加熱します。
塩コショウを軽く振ります。

レンジで簡単!キャベツと卵のマヨサラダ手順1

手順2

キャベツの真ん中を少しへこませて、卵を割り入れます。
かるく箸でまぜたら600wの電子レンジで1分程加熱します。

レンジで簡単!キャベツと卵のマヨサラダ手順2

手順3

フォークでかき混ぜてからマヨネーズを入れて和えて完成です。

レンジで簡単!キャベツと卵のマヨサラダ手順3

家飲みおつまみ完成!

レンジで簡単!キャベツと卵のマヨサラダ完成

キャベツの代わりに白菜を使っても美味しく作ることができますよ。

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