アボカドとはんぺんのムース

おつまみジャンル:洋食
調理の時間:5分
料理の材料:アボカド はんぺん
アボカドとはんぺんのムース

アボカドのムースは、生クリームを加えて作りますが、カロリーが気になります。生クリームを泡立てるのもちょっと面倒です。そこで、はんぺんを使って簡単にアレンジしてみました。レモン汁が入っているので、時間がたっても変色しにくいです。
はんぺんが入っているせいか、不思議と日本酒にもよく合います。

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おつまみの材料(2人分)

アボカド1/2個
はんぺん30g
マヨネーズ大さじ1
小さじ1/4
レモン汁小さじ2

アボカドとはんぺんのムースの作り方

手順1

フードプロセッサーに全部の材料を入れます。

アボカドとはんぺんのムース手順1

手順2

スイッチを入れたり切ったりしながら撹拌し、ある程度混ざったら、10秒ほど続けて撹拌し、滑らかにします。

アボカドとはんぺんのムース手順2

手順3

クラッカーにのせます。

アボカドとはんぺんのムース手順3

家飲みおつまみ完成!

アボカドとはんぺんのムース完成

ひと手間かけて、絞り出し袋に入れて絞り出し、みじん切りにしたカラーパプリカやハムでデコレーションすれば、クリスマスやバレンタインなどのパーティやイベントにぴったりのカナッペになります。スモークサーモンやイクラの醤油漬けを飾ればより豪華になります。

洋食ジャンルの家飲みおつまみレシピ

電子レンジで簡単♪たっぷりキャベツのふんわりオムレツ
電子レンジで簡単♪たっぷりキャベツのふんわりオムレツイメージ
10分
キャベツ,卵

キャベツがたっぷりと入ったオムレツです。電子レンジで作るので簡単&失敗なしです♪

凝ったように見えるのに簡単!トマトと大豆のサッと煮チキン
凝ったように見えるのに簡単!トマトと大豆のサッと煮チキンイメージ
20分
鶏肉,トマト,マッシュルーム,大豆

スピーディーに完成するトマト煮込みです♪鶏肉と大豆入りでほっこりする美味しさです。

洋風白和え
洋風白和えイメージ
10分
さつま芋,玉ねぎ,チーズ,豆腐

茹でたさつまいもとプロセスチーズを水切りした豆腐で和えた、和洋折衷お つまみです。

電子レンジで作る♪明太チーズポテト
電子レンジで作る♪明太チーズポテトイメージ
20分
明太子,じゃがいも,チーズ

明太子入りのポテトサラダです。マヨ少なめでチーズ入りですよ♪

魚肉ソーセージとレタスのマヨ炒め
魚肉ソーセージとレタスのマヨ炒めイメージ
5分
レタス,魚肉ソーセージ

魚肉ソーセージとレタスをマヨネーズで炒めたスピードおつまみです。

チーズとろ~り♪じゃがいもとソーセージのマヨ炒め
チーズとろ~り♪じゃがいもとソーセージのマヨ炒めイメージ
10分
ソーセージ,じゃがいも,チーズ

じゃがいもとソーセージをマヨネーズで炒めました。仕上げにチーズをたっぷりとかけて仕上げます。

焼きブロッコリー
焼きブロッコリーイメージ
10分
にんにく(ガーリック),ブロッコリー,赤唐辛子

ブロッコリーを茹でずに直接焼きつけた、お手軽おつまみです。

一口カツ
一口カツイメージ
10分
豚肉,卵

小さめの豚肉にパン粉をつけて揚げた一口サイズのおつまみです。

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