はんぺんのりチーズ
魚のすり身と卵白で出来たはんぺんは煮ても焼いてもそのままでも美味しいおつまみにまります。元が魚なので醤油との相性は抜群です。
ふわふわの食感が持ち味ですが歯ごたえを加えるために春巻きの皮で巻きました。油で揚げてもいいのですが手軽に作るならオーブントースターがおすすめです。すぐに焦げるので焼き過ぎに注意してください。
時間が経つとパリッとした食感が失われるので出来立てアツアツを召し上がってくださいね。食べやすく一口大に切って盛り付けてもいいですね。
チーズは溶けにくいタイプのものが扱いが楽です。
ハムとスイスチャードのオイスターソース炒め
菜の花ペペロンチーニ
ビールがすすむ！手羽のこってり煮
「はんぺんのりチーズ」簡単レシピの目次
おつまみの材料（2人分）
| はんぺん | 1枚 |
|---|---|
| 春巻きの皮 | 2枚 |
| 海苔 | 2帖 |
| スライスチーズ | 1枚 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 味醂 | 小さじ1/2 |
はんぺんのりチーズの作り方
手順1
春巻きの皮と海苔は十字に切って4等分にします。
はんぺんとチーズは細長く8等分にします。
手順2
醤油と味醂を合わせ、はんぺんを絡めます。
手順3
海苔ではんぺんとチーズを巻きます。
手順4
春巻きの皮で３を巻きます。
手順5
巻き終わりを水溶き小麦粉で止め、オーブントースターで焼きます。
家飲みおつまみ完成！
海苔の代わりに大葉でも美味しいです。
和食ジャンルの家飲みおつまみレシピ
油揚げを2度揚げ！？揚げ揚げ
油揚げを2度揚げ！？揚げ揚げイメージ
5分
油揚げ
油揚げをもう一度揚げた斬新なおつまみ。思いのほかさっぽりとした仕上がりになるのでぜひためしてみてください。
電子レンジで作る♪ほうれん草のバターチーズ焼き
電子レンジで作る♪ほうれん草のバターチーズ焼きイメージ
10分
ほうれん草,チーズ
人気のほうれん草バター炒めを電子レンジで作ってみました。とろけるチーズをトッピングして仕上げています♪
大豆がホクホク！サクラエビのお焼き
大豆がホクホク！サクラエビのお焼きイメージ
10分
桜エビ,大豆
お焼きの生地に大豆の水煮とサクラエビを入れました。ふわっと優しい味わいです♪
ピリ辛濃厚！豆板醤と味噌の豆腐焼き
ピリ辛濃厚！豆板醤と味噌の豆腐焼きイメージ
10分
長ねぎ,豆腐
豆板醤と味噌が入った甘辛たれが美味しくて酒がすすみます！ふんわりとした豆腐との相性もグッドです♪
チーズがカリッ！ニラとご飯の卵焼き
チーズがカリッ！ニラとご飯の卵焼きイメージ
10分
にら,白米,チーズ,卵
生地の中に卵とご飯が入ったニラ焼きです。チジミよりもあっさりふんわりしています♪
豆腐入りレンチン和風オープンオムレツ
豆腐入りレンチン和風オープンオムレツイメージ
5分
あさつき,えのき,生姜（しょうが）,かにかま,卵,豆腐
豆腐と具を混ぜた卵を、電子レンジで加熱します。
茄子の煮浸し
茄子の煮浸しイメージ
20分
鶏肉,かぼちゃ,なす
出汁を含んだ茄子がしみじみ美味しい優しい味のおつまみです。
レンチンアスパラチキン
レンチンアスパラチキンイメージ
10分
鶏ささみ,アスパラガス
生のままのアスパラに、鶏肉を巻いてチンしただけの、簡単ヘルシーなおつまみです。