こんがり美味しい!はんぺんとネギのカリカリ炒め物
ふんわりとしたはんぺんとネギをごま油でカリッと焼きあげました。ちょっと焦げ目をつけることで香ばしく大人の味に仕上がります。
味付けにはすき焼きのたれを使用しています。簡単に味が決まるので便利ですよ!スーパーには色々な味のすき焼きのたれがありますのでお好みで選んでみてください。
お肉が入っていないのに不思議とやきとりのような味わいがします。
はんぺんを一口大に切ることで食べやすくなります。はんぺんと言うとおでんが一般的ですがたまにはこんな炒め物もおすすめです。
はんぺんのカリふわ食感を楽しんでみてくださいね♪
ひき肉と野菜入り!とろ~りあんかけ豆腐
かまぼこフライ
シイタケの味噌マヨ焼き
「こんがり美味しい!はんぺんとネギのカリカリ炒め物」簡単レシピの目次
おつまみの材料(2人分)
はんぺん | 1枚 |
---|---|
ネギ | 半分 |
ごま油 | 大さじ1 |
すき焼きのたれ | 大さじ2 |
塩コショウ | 少々 |
こんがり美味しい!はんぺんとネギのカリカリ炒め物の作り方
手順1
フライパンにごま油を入れてから小さく切ったはんぺん、ネギを加えて炒めます。
手順2
このくらいカリッと焦げ目がつくまで炒めます。
手順3
すき焼きのたれを入れて絡めたら塩コショウで味付けして完成です。
家飲みおつまみ完成!
ネギの代わりにスライスした玉ねぎを使っても美味しいですよ。
和食ジャンルの家飲みおつまみレシピ
油揚げを2度揚げ!?揚げ揚げ
油揚げを2度揚げ!?揚げ揚げイメージ
5分
油揚げ
油揚げをもう一度揚げた斬新なおつまみ。思いのほかさっぽりとした仕上がりになるのでぜひためしてみてください。
電子レンジで作る♪ほうれん草のバターチーズ焼き
電子レンジで作る♪ほうれん草のバターチーズ焼きイメージ
10分
ほうれん草,チーズ
人気のほうれん草バター炒めを電子レンジで作ってみました。とろけるチーズをトッピングして仕上げています♪
大豆がホクホク!サクラエビのお焼き
大豆がホクホク!サクラエビのお焼きイメージ
10分
桜エビ,大豆
お焼きの生地に大豆の水煮とサクラエビを入れました。ふわっと優しい味わいです♪
ピリ辛濃厚!豆板醤と味噌の豆腐焼き
ピリ辛濃厚!豆板醤と味噌の豆腐焼きイメージ
10分
長ねぎ,豆腐
豆板醤と味噌が入った甘辛たれが美味しくて酒がすすみます!ふんわりとした豆腐との相性もグッドです♪
チーズがカリッ!ニラとご飯の卵焼き
チーズがカリッ!ニラとご飯の卵焼きイメージ
10分
にら,白米,チーズ,卵
生地の中に卵とご飯が入ったニラ焼きです。チジミよりもあっさりふんわりしています♪
豆腐入りレンチン和風オープンオムレツ
豆腐入りレンチン和風オープンオムレツイメージ
5分
あさつき,えのき,生姜(しょうが),かにかま,卵,豆腐
豆腐と具を混ぜた卵を、電子レンジで加熱します。
茄子の煮浸し
茄子の煮浸しイメージ
20分
鶏肉,かぼちゃ,なす
出汁を含んだ茄子がしみじみ美味しい優しい味のおつまみです。
レンチンアスパラチキン
レンチンアスパラチキンイメージ
10分
鶏ささみ,アスパラガス
生のままのアスパラに、鶏肉を巻いてチンしただけの、簡単ヘルシーなおつまみです。