たっぷり野菜とタラのバター醤油ホイル焼き

たっぷりの野菜とホクホクのタラが楽しめるホイル焼きです。
ホイル焼きって包んで焼くだけなのにちょっと豪華な雰囲気が出るのでいいですよね!
ホイルを開けると湯気とともにバターの芳醇な香りがふわっとたちこめます。
仕上げに醤油をたら~っとかけて食べてください。タラと野菜のうまみの汁をエリンギがぎゅ~っと吸い込んでくれるのでジューシーで美味しいですよ。
タラが無ければ鮭でも美味しく作ることができますよ。野菜も冷蔵庫にあるものを利用して作ってみてください。
火の通りにくいものは細かく切るようにすれば大丈夫です。
水菜と塩コンブのシャキシャキサラダ
ワインに合う!チーズハニートースト
大根おろしガーリックポン酢で食べる!おつまみステーキ
「たっぷり野菜とタラのバター醤油ホイル焼き」簡単レシピの目次
おつまみの材料(2人分)
もやしやニンジンなどの野菜 | お好みで |
---|---|
タラ | 2切れ |
バター | 大さじ2 |
塩コショウ | 少々 |
醤油 | 小さじ1 |
エリンギ | 1本 |
たっぷり野菜とタラのバター醤油ホイル焼きの作り方
手順1
アルミホイルの上に野菜を乗せます。

手順2
軽く塩コショウをしたタラを置いたらバターを乗せます。

手順3
包んだらフライパンに並べて水200㏄を注ぎます。フライパンの蓋をしたらそのまま10分ほど蒸し焼きにします。
仕上げに醤油をまわしかけて完成です!

家飲みおつまみ完成!

バターは有塩のものを使ってください。無塩を使う場合は少し塩をふりかけてください。
和食ジャンルの家飲みおつまみレシピ
ピリ辛れんこん味噌
ピリ辛れんこん味噌イメージ
10分
しいたけ,れんこん,レタス,生姜(しょうが)
レタスでピリ辛のれんこん味噌を巻いて食べるヘルシーおつまみです。
大根の甘辛チーズ焼き
大根の甘辛チーズ焼きイメージ
20分
大根,チーズ
甘辛い味付けの大根にとろけるチーズをかけました。こってり美味しいおつまみです♪
春を感じよう♪菜の花たっぷりのお好み焼き
春を感じよう♪菜の花たっぷりのお好み焼きイメージ
10分
菜の花
菜の花が入ったお好み焼きです。春の味わいが口に広がります。
ネギソースが美味しい!ふっくら茹で鶏
ネギソースが美味しい!ふっくら茹で鶏イメージ
20分
鶏肉,生姜(しょうが),長ねぎ
ふっくらとジューシーな茹で鳥にタップリのネギソースをかけました。
ドレッシングで味が決まる!大根とツナのサラダ
ドレッシングで味が決まる!大根とツナのサラダイメージ
10分
シーチキン,大根
大根がたっぷりと食べられるサラダです。家にあるお好みのドレッシングを使って作りましょう♪
アッサリ美味しい!菜の花と大根のダシ醤油和え
アッサリ美味しい!菜の花と大根のダシ醤油和えイメージ
10分
大根,菜の花
菜の花と大根のおひたしです。出汁のうまみがきいていて美味しいですよ♪
里芋カナッペ
里芋カナッペイメージ
10分
里芋,キムチ,チーズ,佃煮
電子レンジで加熱した里芋に、好みの具をのせたオードブル風おつまみです。
焼きエリンギ
焼きエリンギイメージ
5分
エリンギ
エリンギだけで作る簡単ヘルシーなおつまみです。