たっぷり野菜とタラのバター醤油ホイル焼き

おつまみジャンル:和食
調理の時間:20分
料理の材料:タラ にんじん もやし エリンギ
たっぷり野菜とタラのバター醤油ホイル焼き

たっぷりの野菜とホクホクのタラが楽しめるホイル焼きです。
ホイル焼きって包んで焼くだけなのにちょっと豪華な雰囲気が出るのでいいですよね!
ホイルを開けると湯気とともにバターの芳醇な香りがふわっとたちこめます。
仕上げに醤油をたら~っとかけて食べてください。タラと野菜のうまみの汁をエリンギがぎゅ~っと吸い込んでくれるのでジューシーで美味しいですよ。
タラが無ければ鮭でも美味しく作ることができますよ。野菜も冷蔵庫にあるものを利用して作ってみてください。
火の通りにくいものは細かく切るようにすれば大丈夫です。

こちらの家飲みおつまみ記事もオススメです!
タコときゅうりの梅しそ和え
シャキシャキもやしとキャベツの豚トロ炒め
ホクホクカリッ!止まらない美味しさ!コンソメ青のりポテト

おつまみの材料(2人分)

もやしやニンジンなどの野菜お好みで
タラ2切れ
バター大さじ2
塩コショウ少々
醤油小さじ1
エリンギ1本

たっぷり野菜とタラのバター醤油ホイル焼きの作り方

手順1

アルミホイルの上に野菜を乗せます。

たっぷり野菜とタラのバター醤油ホイル焼き手順1

手順2

軽く塩コショウをしたタラを置いたらバターを乗せます。

たっぷり野菜とタラのバター醤油ホイル焼き手順2

手順3

包んだらフライパンに並べて水200㏄を注ぎます。フライパンの蓋をしたらそのまま10分ほど蒸し焼きにします。
仕上げに醤油をまわしかけて完成です!

たっぷり野菜とタラのバター醤油ホイル焼き手順3

家飲みおつまみ完成!

たっぷり野菜とタラのバター醤油ホイル焼き完成

バターは有塩のものを使ってください。無塩を使う場合は少し塩をふりかけてください。

和食ジャンルの家飲みおつまみレシピ

たっぷり野菜とタラのバター醤油ホイル焼き
たっぷり野菜とタラのバター醤油ホイル焼きイメージ
20分
タラ,にんじん,もやし,エリンギ

野菜とタラのホイル焼きです。バター醤油味のやみつき料理ですよ♪

優しい味わい♪カブのとろみあんかけ
優しい味わい♪カブのとろみあんかけイメージ
10分
カブ

柔らかいカブにとろみのあるあんがたっぷりとかかった煮物です。優しい味わいがたまりません♪

生姜香る!春菊のだし炒め
生姜香る!春菊のだし炒めイメージ
10分
春菊,生姜(しょうが)

生姜の香りがする春菊の炒め物です。ほんのりだしの味わいも加わって食べやすいですよ。

海苔たっぷり♪ブロッコリーのだし和え
海苔たっぷり♪ブロッコリーのだし和えイメージ
10分
ブロッコリー,海苔(のり)

白だしで上品な味付けをしたブロッコリーに海苔をたっぷりとトッピングしてみました。

はんぺんキムチーズ
はんぺんキムチーズイメージ
5分
はんぺん,キムチ,チーズ

はんぺんにキムチ、チーズをのせてオーブントースターで焼いた刺激的な おつまみです。

チンゲンサイとウインナーの中華風玉子焼き
チンゲンサイとウインナーの中華風玉子焼きイメージ
10分
ソーセージ,青梗菜(チンゲンサイ),卵

チンゲンサイとソーセージがたっぷりと入ったボリュームのある卵焼きです。

茹でセロリのサラダ
茹でセロリのサラダイメージ
5分
セロリ,たくあん

好き嫌いが分かれるセロリを、食べやすく茹でてサラダにしたヘルシーおつ まみです。

いきなり小松菜
いきなり小松菜イメージ
10分
小松菜

生の小松菜をフライパンで炒め煮にした簡単お浸し風おつまみです。

TOP